第八章
“多、多少！”
崔大宝震惊出了声，目光灼灼盯着眼前的五哥儿，说：“你爹呢？你爹也没这么做买卖的，一张饼就要五文钱！”
蒋芸吓得一哆嗦，忙近前，却不知如何说话，期期艾艾想要不要说三文钱？她刚张了张嘴，汤显灵看出来了，打断说：“娘，第一炉饼好了，你先帮忙拿出来。”
“好。”
汤显灵赶了蒋芸去干活，看向这位老顾客，解释说：“我爹还病着，店里不卖羊汤馎饦，只卖朝食。”
“客人先别恼，吃食上丰俭由人，您都随意买。”
他家不强卖。
“不过您先看看我家的饼，才出炉的最好吃了，奉元城东西两市也找不到的梅干菜肉馅。”
都是老街坊了，崔大宝倒不是生气发火，就是被价钱惊到了，汤家现在情况，嫂子带这个寡夫郎哥儿，也不容易，不过再不容易也不是这么做买卖的。
“你爹一碗羊汤馎饦才十三文钱。”崔大宝嘟囔。
汤显灵一听反倒高兴起来，这位客人说一碗羊汤馎饦‘才’十三文，可见是个对吃上出手大方也很有家底能这么吃的。
时下奉元城流行吃羊，羊肉价贵。
“我说什么都是空口白话单薄了些。”汤显灵笑眯眯，转头：“娘，饼我来拿。”
蒋芸一直操心这边，怕五哥儿得罪了大食客，因此动作慢了些，汤显灵过去，拿了夹饼的夹子，麻利的从烤炉中取出烤好的锅盔。
崔大宝站在原地，嘟嘟囔囔要给五哥儿说点买卖经，他虽然不做买卖，但是他吃得多啊，“……糖油饼也才五文钱一个，一口咬下去流心的糖，外头都是油炸的，五文钱还有那纯肉的包子，羊肉馅的，里头嫩嫩的羊肉带点点葱花做点缀，你这锅盔也就是烤饼，烤饼哪能卖那么贵价——”
念叨的物价经停了，因为崔大宝闻到了扑鼻的香气不说，还看到了五哥儿卖的锅盔到了眼前，那锅盔跟东市胡人卖的不一样，薄啊，特别薄，薄的能看到里头酱肉酱菜似得，上头一层还洒满了芝麻，烤的焦黄金灿灿的。
最主要是味，冲鼻子的香。
胡人烤饼他蹲在炉子旁等过现烤好的，也没这般香过。崔大宝被眼前的烤饼迷得眼睛都直了，多么好看的饼啊。
“五文是吧。”崔大宝咽了咽口水，从怀里摸钱，“我要一个梅干菜肉的。”
蒋芸都懵了，崔大宝说了一通，意思就是贵了、不划算了，可现在这么爽利掏钱买饼让她呆住了。
汤显灵叫了声娘收钱，蒋芸才如梦初醒收了银钱。这边汤显灵用夹子将锅盔从中对折，发出‘咔擦’的酥脆声，饼分开，里面的香味更是浓郁，崔大宝都等不及吃饼了。
他还从未见过这等饼！
用之前裁好的油纸包住锅盔底部，汤显灵将饼递过去，“小心烫，才出炉的正热乎。”
崔大宝满心满眼都是饼，囫囵应了声，也不怕烫，更是等不及走出去再吃，是在汤家铺子里就咬了一口——
其他人问如何？
崔大宝进店问价，坊间百姓邻居也看到了老汤家铺子开门了，好奇凑过去瞧瞧热闹，嘴上还嘀咕：没听说老汤好了啊、这铺子竟然开了。
等见是汤五哥儿卖朝食，还是卖什么没听过的梅干菜锅盔，要价要五文钱一张饼，崔大宝说物价经时，其他人也点头，搭着腔说可不是嘛、没那么贵等等。
还有人小声说：“东西两市没有的梅干菜，莫不是什么酱菜换了个名儿吧。”
以前也有这等做买卖的，不过都是摊子买卖，说了噱头引人来买，不过大家也不是傻子，过两日就没人去了。
这就是一回买卖。
汤五哥儿可不能这么干，倒了他爹老汤攒下来的好口碑。
心里一通嘀咕，可烤炉传来阵阵香味是骗不了人的，说贵的都迈不动腿，不出去，就待在铺子里等崔大宝尝尝新鲜。
两个食客没要饼，盯着崔大宝，一人说：“咋的样？”另一人问：“味道如何？这梅干菜是不是什么酱菜？”
崔大宝没回话，咔擦第一口咬下去，整张饼掉渣的酥脆，他用一只手接着，嚼了嚼，入口先是一股很特别的酱香菜干，那菜干可不是寻常家里做的酱菜，味道十分特别独一份，接着就是肉，肉有些油润却不肥腻，也不干巴的柴，吃起来酱香浓郁混着梅干菜——
香，太香了。
再嚼嚼，还有芝麻的香，整个香味层层递进的香。
霸道的梅干菜肉香，芝麻香，还有朴实的饼香。
崔大宝连着咔咔咬了几口，吃的是满嘴没话说，抽空了问一句：“这什么肉啊？不像是羊肉。”
蒋芸一听问这话，心提到嗓子眼了，因为猪肉贱、便宜，她怕崔大宝觉得她家五哥儿做买卖黑心。
“猪肉，七分瘦三分肥，要选新鲜的，再配上我的独门香料。”汤显灵把‘香料’二字咬的重。
时下香料比那糖、油都贵。
但做饼调馅，又不是拿香料当馅用，取一个调味，用的也不多。
崔大宝旁边站着的几位食客，先听是猪肉蹙眉，正欲说些什么，听到香料二字一下子松开了眉，有人问：“大宝这锅盔如何？”
“那还用问他，你看他吃的不说话了。”有人揶揄。
崔大宝从饼里抬起头，笑呵呵跟小汤老板说：“我再要一个豆沙的甜口。”说着给掏钱。
汤显灵取了饼，对折，打包。
蒋芸收钱。
旁边两位食客：“那我也要个。”、“我就一个梅干菜肉馅，我先尝尝滋味。”
崔大宝一手梅干菜锅盔吃的到了底儿，一手接了豆沙的，豆沙新鲜出炉，饼折开那块能看到细腻的豆沙，发着丝丝的甜味，崔大宝没忍住啃了一口豆沙的，刚入嘴眼睛都亮了。
好吃啊，这小汤老板不知怎么熬得豆子，豆沙绵密红豆味浓郁也不是齁嗓子的甜，他连着又是一口，嚼嚼嚼，早起吃到了美味的朝食，崔大宝心情甚好，这会又说起吃食经来。
“你家锅盔饼好吃是好吃就是干了些，我去买个饮子喝喝。”
崔大宝举着俩饼直奔饮子店去了。
正街上，卖朝食得铺子此时都开了门，热饮子有，羊乳、茶汤，或是羊汤也有，但因这条街汤父羊汤一绝，对面靠近街尾半间铺子卖的是羊杂汤，七文钱一碗，再送个巴掌大厚些的白饼，之前生意平平，汤父倒了后，生意略好了些。
崔大宝吃着小汤老板的饼，勾起想喝羊汤的心了，便去寻了那家羊杂汤来，要了一碗汤，不要店家送的饼，只是喝了口，便皱了皱眉，李家羊汤不行啊。
好在小汤老板做的锅盔饼超好吃。
“大宝，吃甚呢？没瞧见过。”落座的客人见崔大宝手里的玩意好奇，“咱们街上新开了朝食铺子？没听见炸炮仗啊。”
崔大宝不喝羊杂汤了，他是个爱吃的脑子，得了新美食，那是逮着人就想说说——只有他有本事发现了新鲜吃食，当即说：“老汤铺子今个开了张，我看见过去凑热闹，你猜怎么着，他家五哥儿卖朝食，就是这两样，可香了，脆香脆香的。”
羊杂汤老李一听‘老汤铺子开了’是打汤的手都一抖，再听见是小汤五哥儿卖饼子，可算是松了口气，饼子啊跟他家不搭噶，他家虽是送饼，但就是普普通通的干饼，没甚稀罕的。
“什么饼让你给这么吹，莫不是收了钱吧？”
“胡扯，别说八兴坊，就是东西两市给我塞钱让我胡吹，你看我崔大宝吹不吹！”
“我逗你的，莫生气当真了。”食客忙说。
崔大宝哼了哼，露出一副‘不知道好歹老子懒得说了’的神色，坐回原位喝羊杂汤了，他一边喝一边吃锅盔，吃完了两只锅盔还有点意犹未尽，这副表情其他人看去了。
“我的不是，大宝兄弟，这饼真那么好吃？我也买来尝尝。”
崔大宝是个论起吃的肚量很大的人，便大发善心说：“就是老汤家铺子，你只管去，才出炉的最香了，梅干菜五文钱，豆沙四文——”
“什么？！就那薄薄的饼就要五文钱？”食客惊了。
崔大宝嘴脸不同了，摇头晃脑，“值！”他想着等喝完了羊杂汤，溜一圈消消食，再去买一个梅干菜的吃。
另一边，汤家铺子隔壁。
卢大郎：“爹，我就说了，昨个儿晚上我准没闻错，就是隔壁飘来的香味。”
“哥，我去看了，是小汤哥再卖饼。”卢三娘今年十三，梳着双丫髻，绑着红绳，身上裙子颜色也新鲜，显然是才裁的新衣裳。
卢家前面两个儿子，唯有一个三娘，很是受疼爱。
卢三娘知道大哥要说甚，神神秘秘凑近了，她看爹娘没注意，才说：“那锅盔饼可贵了，要五文钱一个。”
“有人买没？”卢大郎问。
卢三娘点点头，小声给传信：“先是有人吵嚷说贵，后来崔大爷买了饼，要了两个，之后便卖开了，汤婶婶和汤五哥就没停——”
“那肯定很香了。”卢大郎斩钉截铁说。他昨个儿闻到了，此时心里更好奇，那是什么饼，因他要干活，便跟妹子交代，“你去看看，一会我拿了银钱，大哥请你吃饼。”
卢三娘扬扬下巴，“成交！”
汤家铺子只开了一个铺子门，早上阳光透进去，很是亮堂。
蒋芸没想到生意这般好，又开始烧第二个灶孔烤炉，汤显灵则是负责做，一双手纤细灵巧，怎么揪面剂子，怎么搓开，早调好的梅干菜肉馅包进去，掌心一摁就开来，撒上芝麻，顺手送进烤炉。
“汤嫂还得多久？”、“我要两个豆沙的。”、“到我了没？”
烤炉一直是热的，温度正合适，因饼薄烤起来很快，豆沙的六分钟左右，肉的八分钟。汤显灵一边做一边回话。
卢三娘就守在一角听着声，等了一小会，听到小汤哥说好了，铺子里等的食客都上前了，卢三娘个头矮在外围看不清里面什么景，但是她闻到了香气！
都闻了许久，却一点都不腻，甚至勾的人肚中越发馋了。
汤婶婶说：“您的豆沙的。”、“诶慢些，小心烫。”、“梅干菜肉的还得再等一小会。”
就听小汤哥喊：“娘，梅干菜肉的也好了。”
铺子里只响起咔擦声，还有说香、这梅干菜还是头一次吃、肉也香不腻的、真是猪肉？吃起来不同寻常啊、有香料调的吧、那五文钱也不贵了。
卢三娘只咽口水，跑回去跟大哥说：“大哥大哥，已经烤到第三炉了，汤家铺子人可多了，我都钻不进去前头，也没拿钱进去了什么也不买挡人路。”
“大哥，你说一会该不会要卖完了吧？”
卢三娘脸上都是操心。
卢大郎早拿了钱，此时递给妹子，本来说买一只尝尝味，现在听了一早上闻了一早上香味，卢大郎临时改了主意，“买两个，一个梅干菜一个豆沙。”
“行，我去蹲。”卢三娘拿了钱跑的快。
今个早上正街食客手里都多了一张没瞧过的新饼，说是老汤家铺子开门换了五哥儿做朝食买卖，这饼叫锅盔，街上坊间新鲜事一会就传开来。
周香萍拎着早饭篮子去铺子送水，见男人正切肉，朱四一看媳妇过来，说：“等会吃，今个生意挺好。”
等送走了买肉客人。
朱四擦了擦手，接开了篮子一看，除了个水罐子哪里有吃食？又去看媳妇儿。周香萍说：“昨个儿说好了要去汤家铺子买朝食，我就没带早饭，只带了水壶来。”
“还吃什么啊。”朱四合上了篮子，“你定是不知道，汤五哥儿那饼要卖五文钱。”
周香萍微微张了张嘴，又想：“那饼估摸大吧。”
“大是大，不过薄的厉害。”朱四摇头，“贵了。”
周香萍：“你怎么知道的？”
“来买肉的客人吃过说了，说什么香的紧，是有点贵但是就是好吃云云，我看这么贵的饼，头一天图个新鲜气，过去了定不好卖。”朱四信誓旦旦说完，知道媳妇儿说话算数，他也不是抠的，就说：“你不信你去买，咱们尝个稀罕味。”
“我跟你说，五哥儿还是人年轻，汤嫂子也不劝着点，这买卖做的长久不了。”
周香萍听得好奇，“那我去买个尝尝，反正就这么一回，谁叫我昨个儿背后说人，虽是没说什么坏话但到底应承了今日买饼。”说着便去汤家铺子。
待走到了，铺子前头人挺多，吵吵嚷嚷的有些声响亮。
周香萍乍一听心想不好，莫不是贵了食客闹起来了？汤嫂子一个女人带着五哥儿做买卖，五哥儿又死了男人是个寡夫郎到底是势力单薄了些，饼价要的贵，怕是买过了回头越想越不舒坦得闹一闹说些贵了的话。
做买卖确实要长久，自家男人说的也是有道理的。
“……实在是对不住，没有了。”
汤显灵在旁也解释：“我头一次做朝食买卖，心里没底儿，准备的货不多，今个谢谢大家捧场，面团子、馅料真卖光了，余下的边角料不好卖给各位，各位明日再来。”
人群中的崔大宝：！！！
啊啊啊！！！
他就是消个食这就卖没了？
旁边捧着两张饼的卢三娘宛如是得了大宝贝，赶紧脚底抹油往回跑，因为太高兴，也顾不得小声跟大哥说，“大哥大哥，咱们俩运气真真好，最后一锅饼，让我买上了！”
门口捏着五文钱的周香萍：？
啊？
没了，这就卖光了？
食客散去，蒋芸见周香萍来，想起昨日周香萍说来捧场的话，顿时面上不好意思，“对不住了，没想到这么快卖光了，香萍你心意我们领了。”
周香萍恍恍惚惚，隐约还能闻到汤家铺子残留的香味，她转身回去，刚嫌贵，现在空手而归，反倒是勾起了好奇，倒是想尝尝那卖光的饼到底何滋味。
朱四见媳妇儿空着手，故意揶揄说：“怎的？那饼这般好吃，这就吃完了？”莫不是临到铺子见了那薄饼，媳妇儿嫌贵了没买吧。
不买也好，他们也不欠汤家什么，非得花钱买个贵饼吃。
周香萍看男人，说：“你猜错了老朱，五哥儿做的饼卖空了，我去晚了，那些食客都有些遗憾没买到。”
“你说那锅盔到底什么滋味？”
朱老四：？？？
五文钱的饼，这才几时，就卖空了？