漫漫小说网 > 其他小说 > 四合院:金刚曹老板,乐疯茹娥莉 > 第268章 山薯烩鹿心
    七男孩瞪了李海军一眼,有些不满。

    “你一个人在这里抽烟喝酒,我在旁边帮忙,你心里没鬼吧?”

    李海军:“完全不行。”

    “你不用做饭吗?”

    七儿:“走之前,我老婆跟我说过,我要给你做个粽子,让你回去吃饭。”

    李海军:“我恐怕要一个人过去才行。”

    “为啥?”七号歪着脑袋问道。

    李海军:“赢了,被我打的起不来了。”

    七儿眼皮跳了跳:“你下手也太重了吧?”

    “他连床都爬不起来了。”

    “出手这么狠?”

    李海军翻了个白眼:“如果不是我亲生的,我也不会理他,但我就是看在他是我的孩子的份上,我就揍了他一顿。”

    “疼就是疼,你明白吗?”

    “都怪你,把这小子给宠坏了。”

    李海军盯着七公子,“我告诉你,你这孩子,可要好好管教,否则的话,将来会很麻烦的。”

    “你知不知道,他最近在学院里做了什么?”

    ……

    七小子听了李海军的话,有些意外,自己这个侄子,平日里还算听话的。

    七儿子:“我也是这么做的,但我父母都在,我能怎么办?”

    李海军:“还是得处理一下,否则将来闹出大事来,搞不好连你都搞不定。”

    七儿子将材料准备好,李海军则是在厨房里做饭,由于有两个炉子,李海军有足够的时间,所以他做出了十六个蔬菜,蔬菜,蔬菜,蔬菜。

    不但川渝菜、京菜、谭家菜也都有。

    领队看看表,马上就要到了。

    高鹏对小黄吩咐道,“快,快进后厨。”

    黄局长将手中的棋一丢:“那我先走了。”

    “海军那边,情况如何?”

    李海军:“你想吃什么就吃什么。”

    黄局长,“我这就回去跟他们说。”

    另一边。

    “老板,我们准备好了。”

    “喂,小黄,今晚的啤酒就交给你了。”

    黄局长脸上露出喜色:“多谢您的夸奖。”

    “好吧,大家都是一家人,喝酒的时候注意分寸。”

    导演叫来了自己的妻子。

    “给他打电话,看看他有没有出去。”

    “你自己打电话不行吗?”

    “女孩子在电话里都会有这样的问题,如果我给他们打个电话,那就显得我矫情了。”

    他的妻子打电话过来:“他们早就走了。”

    “小黄,你先出去迎接一下,我们到大厅里坐坐。”

    “老婆,他们一到,我们就把饭菜端上来。”

    另外,有人送给我的那瓶山城美酒,你也要带上。

    七小子到了厨房,拿起了食盒,往里面倒着吃。

    李海军:“这不是我们家的水饺吗?”

    七儿子:“就算这样,我也要把那些东西都买回来。”

    “我可不想在休假的时候,让你给我打工。”

    李海军微笑着说道:“炖兔肉,炖山鸡,都是你的菜。”

    “算了。”七少年道。

    “怎么这么多,我都快被熏死了。”

    一天又一天。

    小胜利放了一个很长的假期,哪有时间把屁|股养好再回学校。

    但在家中,他并没有受到任何的特殊照顾,而是由丁秋楠亲自教导。

    在丁秋楠去洗手间的时候,小胜楠被小胜利气得哇哇大叫。

    丁秋将小胜楠搂在怀里,安慰道:“别哭了,和丁姨说,发生什么事了吗?”

    就在这时,六女也到了。

    “丁姨,母亲,我被哥哥给打了。”

    “妈妈,丁姨,你们不要相信这家伙的鬼话,我没有对他做什么。”

    看到这一幕,小胜利浑身一震。

    “孩子,跟我说说,你弟弟对你做了什么。”

    小胜利举起手中的冰棒,抽噎着说:“我心疼弟弟,就让他尝尝吧。”

    “他把我的菜都吃光了,什么都没有剩下。”

    六姑娘:“李胜利的伤口好了就忘记了,你的伤口还没有愈合。”

    “等你父亲回来,一定要好好教训你一顿。”

    “妈妈,不要跟爸爸说。”

    “他会杀了我的。”

    “而且,不就是一条冰棒吗?

    六姑娘:“冰镇的,对身体有好处!”

    “行啦,小盛别哭啦,我一会儿从冰箱里帮你买一个。”

    有了新的冰棒,小胜楠终于不再哭泣。

    而是来到了自己的弟弟身边,炫耀着自己的实力。

    “你瞧,这不就有了吗?”

    “没有。”

    小胜道:“那好吧。”

    李海军看看已经到了收工的时候,便去换上衣服。

    “主任好。”陈曌对着陈曌招了招手。

    “你好,黄经理。”

    “局长。”

    黄院长去了后厨,众人纷纷向他问好。

    “海军!”

    “院长,有什么事吗?”

    出了门。

    黄局长低声问:“你会不会野鹿?”

    李海军道:“会,但这鹿的肌肉很多,我担心它的牙齿很难嚼碎。”

    黄局长激动的说道:“你可要好好琢磨琢磨,怎么才能让他的身体更柔软一点。”

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    李海军想起了自己的小鲜肉,便点了点头,表示同意。

    “整个鹿群?”

    黄院长嗯了一声:“现在不是很凉。”

    李海军:“这是一种很好的药酒。”

    黄经理,“那鹿角,你就留着吧,我回家酿酒。”

    李海军瞪了黄局长一眼,这是刚过了中年的人,怎么就没力气了?

    李海军淡淡的点了点头,黄局长把鹿角交给了他,鹿的血液他要留着。

    这鹿血也是好酒,大补元气,还能增加阳气。

    “蛇肉呢?”陈小北目光一凝,问道。

    李海军:“你还想再来点?”

    黄局长,“不用了,就是随便说说而已。”

    李海军:“废话,一顿蛇汤,一张辣椒和一张辣椒面。”

    黄局长:“那行,那我就给你说说,我们明天就过去!”

    李海军:“局长,你是不是经常来?”

    黄局长,“我可要好好表现一下,等下他们的孩子们要过来了。”

    回到家的时候,李家的人已经到了傍晚。

    是老于。

    “老余,怎么了?”

    “我这次过来,就是想跟你说声谢谢,黄局长说过,要想办法把我老婆招到工厂里来。”

    “恭喜了。”李海军微笑着说道。

    老余:“这都是托你的福。”

    “不怎么样,希望你不要介意。”

    李海军:“你们家也不是很有钱,这些都收起来吧,而且我这也不是多大的贡献,只是提点建议而已。”

    不管怎么说,李海军就是不收。

    夜里,李胜利在李海军的身边。

    “嗯,那就好,我们明天就出发。”

    李胜利本来是打算回家好好享受几日的,但是碍于父亲的命令,他也不敢多说什么。

    第二天。

    李海军领着七儿子,轻车熟路的来到首长家里。

    李海军在七儿子去洗手间的这段时间,将鹿血全部收进了自己的储物戒指中。

    回到家里,用白酒煮了喝。

    炖鹿!

    李海军将资料整理好,七小子则是带上了笔和纸,否则光靠脑袋还真想不起来。

    1两鹿、2两毛、2两毛、2两.

    调料:芫荽叶、酱油、绍酒、精盐、白糖、味精、胡椒水、大葱、生姜、水豆花、菜籽油、鸡精、香油、嫩肉粉等。

    将野味清洗干净,切成小块,玉兰片切片,芫荽叶切片。

    炒锅中加入植物油,把鹿下锅煎,直到呈红色,取出。

    炒锅中倒入蔬菜油,用葱姜爆锅,下酱油,花椒水,精盐,料酒,白糖,味精,高汤,然后下野味。

    煮滚后转小火焖煮,待鸡肉煮透,转至武火煮滚,盛起芡汁,淋香油,洒上芫荽叶即可上桌。

    烤好的鹿肉!

    原料:750g鹿里脊

    原料及调味料:葱,姜,香菜各十克,乾葱,香茅,椒米各八克,八角三粒,黄姜粉三克,花椒二克,咖喱粉四克,酱油二十五克,椰浆四十克,清水五十克,湿生粉三十克,味精十克,精盐十克,槟榔酒十克,芝麻油二十克,五香粉及沙姜适量,褐油十五克(实际用量一百五十克)。

    将猪皮分成5厘米长,2厘米宽。取5公分长方形,以水磨碎,然后放入鹿肉拌匀30分钟,滤去水份。

    将烧热的油锅烧热,下入棕油烧至五成热时,将鹿肉放进镬中炸至皮硬而淡黄,沥乾油脂装碟。

    山薯烩鹿心。

    薯仔100g、鹿心脏、油菜胆50g、生姜10g、高汤700g。

    调料:5g,鸡精3g,白糖2g,黑胡椒1g。

    将山药切成厚片,焯水后茸,将鹿肉切块,将菜籽洗净,生姜切块备用。

    起镬,加入清汤,山药,鹿心,生姜,大火煮至半个小时后,加入蔬菜胆,继续焖煮5分钟,即可食用。

    他的嘴唇是红色的,也是红色的。

    550克鹿嘴,250克明虾肉,盐,味精,老抽,酱油,水淀粉。

    先将鹿嘴唇以清水煮沸,去除味道,然后用开水烫除毛发。

    取一口新镬,倒入原汤料,再慢火炖煮,直至上色,淋上芡汁,盛出碟。

    将虾仁切成小块,放入另外一口锅中炸,呈梅花形状,撒上一片绿色的叶子,铺在鹿嘴上。

    煎过的鹿肉。

    黑椒、花椒、生姜、葱花、生抽、小茴香、大蒜、干椒、食盐!

    将野味与黑胡椒粉,胡椒粉,生姜,葱和酱油混合在一起。

    然后放入孜然、大蒜、辣椒、盐,翻炒。

    西红柿蒸鹿。

    番茄3个,鹿排200克,葱姜少许。

    配料:盐1汤匙,味精1/2茶匙,蚝油1/2。

    把番茄的底端切开,然后把里面的东西掏空,备用。

    将鹿肉清洗干净,切成小块,加入精盐、味精和蚝油腌5分钟,捞起,放在蕃茄里,再撒上葱和姜片,用蒸箱蒸8分钟,捞起上碟。

    那是一种叫做时蔬熘鹿的美味!

    野味、胡萝卜、芹菜、黑木耳、香菇、竹笋、清水淀粉、白酒、酱油、盐、白糖、黑芝麻

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    将鹿肉切成薄片,加入小苏打粉和少许水拌均匀,泡2个多钟头后捞起,沥乾水分,拌入水淀粉,待用;蔬菜分开切丝备用。

    将鹿肉先煮熟,加入料酒,酱油,盐,白糖,胡椒,调味,取出备用。

    镬中留适量的食用油,爆香后加入葱姜蒜爆香,下入青菜翻炒。

    把鹿放进锅里,用大火把它煮熟,然后撒上一些香油。

    炖野味!

    酱油、酱油、白酒、生姜、大葱、大蒜、白糖、米酒、胡椒、木耳、蘑菇、豆腐、食盐、鸡精、菠菜

    鹿肉酱油,料酒,生姜,大蒜,少许白糖稍作腌制。

    另起一只大平底锅,放入适量的油脂,放入鹿肉快速翻炒,直到颜色变深,加入黄酒和辣椒粉,再翻炒3分钟。另外用高压锅将木耳,香菇,腐竹放在高压锅里煮熟。

    将鹿肉放入调料中,加糖、盐、鸡精、生老抽等调味,放入沙锅中煮约1个钟头,然后放入菠菜,慢炖5分钟,搅拌好就可以了。

    还有香辣鹿肉和香炸鹿肉。

    “都记了?”李海军反问。

    “记了、”七儿点了点头。

    “带点鹿肉回家。”

    七公子也没推辞,这是大补之物。

    在小七将饭菜端上来的同时,他也悄悄地将食物收进了自己的储物空间里。

    反正一头狍子是没办法全部吃光的,其他的就不用他操心了。

    临走前,家主还给了他一块鹿肉。

    回家后,李海军便按耐不住,拿起了一个沙锅,将那只鹿给煮熟了。

    一顿饭下来,一向爱吃荤的李胜利,再次伸出手去,想要再给自己夹一筷子,却被袁州一口回绝。

    “小家伙,你还是少吃点吧,我担心你会生病的。”

    李胜利头一回听到肉类也能引起食欲大开的说法。

    丁秋楠也在一旁讲解着。

    鹿肉:滋补阳气,补气血,祛风除湿。