第 61 章 第 61 章
在社恐女鬼的注视下,几位游客迅速冲进了最后的青楼地图。
这个地图算是整个鬼屋最精华的地图了,不仅仅有恐怖的场景和机关,还征用了游乐场原本废弃的旋转木马。
旋转木马已经变成了无数的人偶,缓慢旋转的时候,带着机器的嘶哑声。
最怕鬼的王钊山倒吸了一口冷气。
“这场景有点过分了吧……”
青楼内部的灯光都很少,旋转的男性人偶每一只都张着血盆大口,在阴暗斑驳的灯光中,让人很难提起胆子穿过去。
“没事,你在楼下等着,我们上去拿完道具下来接你!”
大学生也一路从后面追上来了,在尝到了狮子头的美味之后,他们同样也爆发出了战斗力!
按照上一波游(shi)客(ke)的说法,一共会有八只狮子头。上面应该就是最后两只了!
“我傻吗我在楼下等着!”
喊张利飞的是郝大宏,郝大宏是张利飞的邻居,在一家污水厂上班。这人是一个酒鬼,几乎每天晚上都喝酒,喝了酒就爱发疯,喝醉回家就打老婆。
张利飞转过脸,假装不认识他。
“张利飞,就是你。不要以为你戴着口罩,我就认不出你。我跟你说,就算你化成灰,我都认得出你。”郝大宏浑身散发着难闻的酒味,脸红得像是烤过的猪头 。
“你喝多了,赶紧回家休息吧。”张利飞压低声音说。
因为郝大宏这个酒鬼的声音特别大,排队人群的目光都看向了他们,张利飞不喜欢成为焦点。
“谁喝多了,你才喝多了呢。我还可以继续喝,再喝一桶,我都不会醉。”
“对,对,对!你没醉,没醉就回家继续喝。”
张利飞很讨厌话多的酒鬼,絮絮叨叨的,特别烦人。他只想郝大宏快点离开,离他远远的。
“飞哥,你这是在干嘛,排队买什么东西?”郝大宏不但没走,还想凑上去跟张利飞勾肩搭背。
张利飞连忙避开,郝大宏身上的酒臭味和汗臭味夹杂在一起,能熏死一头牛。
“哦,飞哥是在排队买馅饼啊。”郝大宏身体晃来晃去,指着夜宵店门口的小黑板。
“不就是个馅饼嘛,还限购一个。飞哥,一个破馅饼,排什么队。你想要多少个,兄弟我现在去给你搞过来。”
说着,郝大宏就一晃一晃地走进夜宵店。
“老板在哪?我郝大宏要两个馅饼。”郝大宏一进店就大吼大叫。
张利飞继续排着队,不想理酒鬼。
“老板,人呢?还做不做生意的?”
队伍里有个年轻男子看不过去,说了句:“买馅饼需要去后面排队。”
“排什么队,老子需要排什么队?”郝大宏一阵狂吼。
年轻男人看对方是个发疯的酒鬼,不想惹事,就选择了安静。
“老子买东西从来没排过队。”郝大宏转身走到取餐口。
取餐口处站在一个小女生,小女生排了十五分钟,终于轮到自己,开心爆了。
突然,一个浑身酒气的疯大叔站在她面前,大声朝里面喊:“给老子拿两个馅饼,要热乎的。”
突然被一个不知道从哪里冒出来的人插队,小女生很不爽,“大叔,请不要插队。”
“你哪只眼睛看到我插队,我就是站在这里,你一个小姑娘不要乱讲话哦。”
“你就是插队,你问问大家,大家都看到的。”
排在小女生后面的人也纷纷指责。
“别插队了,大家老老实实排了那么久。你一过来就插队,好意思嘛?”
“插队的没道德,大叔快去后面排队。”
面对大家的指责,醉醺醺的郝大宏更加暴躁。
“你们给我闭嘴,老子就是不排队,你们能拿老子怎样!”
说着,就一把推开取餐口边的小女生,大吼道:“给老子滚远一点,现在轮到老子了。”
小女生差点没站稳。
瞬间引起群愤。
“大叔,要点脸吧,连小女孩都推。”
“喝醉酒就回家,不要来这里发疯。”
有个男生实在看不过去,上前把郝大宏拉开,“大叔,不要插队。”
郝大宏又高又壮,力气很大,一下子就把男生推开,“别碰老子,老子就是要插队。”
男生被推开后,其他人都不敢上前,都怕酒鬼发疯。
看到郝大宏在夜宵店里发酒疯,是自己把这个酒鬼引过来的,张利飞觉得有点抱歉。
想了想,张利飞走进夜宵店。看到张利飞,郝大宏热情地说:“飞哥,你来了。我马上就给你买好馅饼,你等着。”
张利飞真的受不了发疯的酒鬼,平时就看这个人不顺眼,但碍于是邻居,一直维持着表面的和谐。
“没人要你买馅饼,发酒疯就不要出来妨碍别人做生意。”
“你说我发酒疯?”郝大宏疯疯癫癫地笑起来,“你才是疯子呢,我早就看你不爽了,仗着自己有一点小钱,天天神气着,不要以为我不知道你们都看不起我。”
越说越疯,郝大宏用力推了张利飞一下。猝不及防,张利飞被推得往后退了好几步。
因为被推,张利飞一下子就恼火了。
“你大爷的,竟然推我。”
说着,张利飞就冲上去。张利飞只是看着胖,其实力气并不大,他刚上去又被郝大宏推开了。
“你个胖子,有本事再上来打呀。”
被挑衅,张利飞气呼呼地又冲上去,上去朝郝大宏的大腿踢一脚。
郝大宏被激怒了,“胖子,你死定,今天看我怎么打你。”
郝大宏磨拳擦掌的,准备揍张利飞一顿。
这时,听到动静的陈苒走了出来,顾牧野紧随其后。
“不准在我的店里闹事!”陈苒声音不大,但很有震慑力。
“臭娘们,你又是谁?”郝大宏一脸不屑地看着陈苒。
食客们看到陈苒出来,纷纷告状。
“陈苒老板,这个酒鬼插队,还打人。”
“陈苒老板,他发酒疯推了女孩子。”
不知道为什么,陈苒老板一出来,大家都觉得心安。
“原来是老板,你来正好,给我两个馅饼。”
郝大宏一脸奸笑地朝陈苒走去,顾牧野条件反射般地站到陈苒面前拦着,“你要干嘛?”
郝大宏:“小白脸,让开!你不是我的对手。”
面对又高又壮的郝大宏,顾牧野依然坚定地挡在陈苒面前。
郝大宏伸手试图推开顾牧野,顾牧野丝毫不畏惧,一下子抓住郝大宏的手。
“哎哟,你小子胆子挺大的,竟然敢跟我动手,也不知道自己几斤几两。”
郝大宏年轻的时候练过拳击,一般人都打不过他,他根本不害怕面前这个高高瘦瘦的男孩。
顾牧野用劲全身力气抓着郝大宏的手臂。
此时,在顾牧野身后的陈苒早已点开系统,花了1500金币兑换了道具【暴力锤击】。那个酒鬼壮如牛,如果真的打起来,肯定不好对付。
大战一触即发,郝大宏恶狠狠地瞪着顾牧野,右手握住拳头,“你小子是在找死。”
说完,拳头朝着顾牧野砸去,顾牧野反应迅速,也抬起了拳头,硬碰硬!
陈苒也非常迅速,点击使用道具,目标对准郝大宏。
两个拳头相撞的瞬间,意想不到的事情发生了。
顾牧野一拳把身壮如牛的郝大宏打飞了。
围观的人群都一脸不可思议的样子,随后立即响起雷鸣般的掌声。
“哇!好厉害!”晚上九点多,夜色朦胧,丁高巷里依然人来人往的。
一股浓郁的香味萦绕在巷子的空气中。
“这是什么味道,好香啊!”
“真的好香,这大晚上的要人命呀。”
“是炒面的味道吗?好想吃呀!”
香味实在太勾人,路过的人们都忍不住吞了吞口水,他们四处张望,想知道这股香味是从哪里传出来的。
此时,在丁高巷426栋四楼的一间出租屋里,陈苒在炒面。
陈苒是穿越过来的。
她原本是美味星球的顶级厨神,享受着众人的追捧和赞赏。不料,一觉醒来就穿越到蓝星球。
原主也叫陈苒,在单亲家庭长大,从小和母亲相依为命。半个月前,母亲因病去世,只留下原主孤苦伶仃的一个人,悲伤过度的原主意外猝死。醒来时灵魂就换成了穿越过来的陈苒。
刚穿越过来的陈苒慢慢理清了自己目前的处境,原主家庭本来就不富裕,因母亲生病住院治疗几乎花光了家里的所有积蓄。原主为了照顾生病的母亲,辞掉了工作,现在是无业游民。
“咕咕咕咕~”
肚子好饿,陈苒决定做点吃的填饱肚子。
她起身去厨房,厨房干净整洁,橱柜上有几包方便面和火腿肠。陈苒打开厨房里的冰箱,冰箱里没有什么食物,只有两根胡萝卜和两根葱。
思考了片刻,陈苒决定做个火腿肠炒面。
身为顶级厨神,即使是简单的食材,也能做出超级可口的美食。
胡萝卜洗干净放在案板上,陈苒拿起刀犹豫了一下,看了一眼那双陌生的手,深呼一口气,落刀快速把胡萝卜切成片,然后切成丝,整个过程干净利落、游刃有余。陈苒松了一口气,原本她有些担心换了一副身体会不会影响自己的刀工和厨艺,目前看来刀工是没影响的。
炒面最关键的是酱汁,调配酱汁是陈苒的拿手活,她能精准地调配出适合各种食材的酱汁,让食材发挥出最绝佳的味道。
所有配菜炒好后,加入用酱汁搅拌过的面条,开大火爆炒,迅速翻炒均匀,瞬间一股浓郁且不油腻的香味弥漫整个厨房。
杨小影是一家广告公司的员工,最近几天每天都加班到九点钟。下班后又累又饿,很想去吃一顿宵夜,但是她忍住了。
不能吃!
她最近在减肥,下个月要当伴娘,她已经发誓这个月绝对不会再吃宵夜,为了下个月能当一个瘦瘦美美的伴娘。
回家路上最难熬的是路过夜市的时候,夜市散发出的美食香味都让人垂涎欲滴,但杨小影意志坚定,抵住了美食的诱惑。远离夜市拐进小巷,杨小影以为自己已经成功地逃离了诱惑,不料巷子里弥漫着一股更浓郁的香味。
“好香呀!”杨小影忍不住吸了吸周边的香味。
“真的好香呀!”
这个香味比刚刚夜市的香味更加的诱人,杨小影咽了咽口水,如果现在这道美食就放在她面前,她肯定会忍不住。
越闻越饿,杨小影屏住呼吸,快速骑车回家。走进楼道后,香味没那么浓了,杨小影松了一口气。但是她现在真的好饿,刚刚那香味唤醒了她的饥饿,她决定吃根黄瓜缓解一下饥饿。
“吃一根黄瓜没事的,吃黄瓜不会变胖。”杨小影边念叨边走去厨房拿黄瓜。
厨房忘了关窗,杨小影刚进厨房就被厨房里的香味怔住了,香味环绕在四周,仿佛置身在美食的海洋中。
这个香味很熟悉,就是刚刚在巷子里闻到的香味,杨小影顺着香味看向窗口,一眼就看到窗口对面的女孩。
女孩皮肤白晰,面容姣好,十分有气质。
“好漂亮!”杨小影不知道自己隔壁竟然住着如此漂亮的美女。
美女身前挂着蓝色的碎花围裙,手里拿着筷子把锅里的面条夹到盘子里。
杨小影终于知道诱人香味的来源,微卷的面条挂着浓郁的酱汁,看起来十分的可口。
陈苒察觉到有人在看着自己,她抬头看了看,对面站着一个脸圆圆的女孩子,两眼直勾勾的,像只饿懵了的小狗狗,好可怜的样子。
她温柔地对女孩笑了笑,问:“你要吃吗?”
杨小影愣住了,她完全没想到陈苒会邀请她吃东西。
此时她脑海里有两个小人在打架。
小人1:“不能吃,你在减肥,你知道炒面热量多高嘛。”
小人2:“吃,这么香的炒面,不吃你会后悔的。”
吃,还是不吃?
那裹着酱汁的面条像是在发光,热气腾腾的,味觉和视觉的双重暴击,即使是意志坚定的杨小影也抵抗不住。
不行,忍不住了!
不管了,先吃了再说。如果拒绝了如此美味的炒面,她可能一晚上都睡不着的。
“可以吃一点点。”杨小影有点不好意思地说。
陈苒笑了笑,果然没人能拒绝自己的美食。
“拿一个盘子过来,我盛一点给你。”煮面的时候陈苒放了两包方便面,炒起来有满满的一大盘,自己一个人是吃不完的。
杨小影迅速地从橱柜拿出盘子,洗干净递给陈苒。丁高巷房子和房子间的距离特别近,不足一米,伸手过去就能碰到对面的窗子。
陈苒夹了一半的炒面到女孩的盘里,女孩接过炒面的时候,满脸笑容。
高兴的同时,杨小影也不忘说一声:“谢谢!”
“这一盘炒面多少钱?我给你钱。”杨小影不好意思吃白食。
“不用给钱,今晚做的炒面有些多,反正我一个人也吃不完。”陈苒想了想,又说:“你家有饮料吗?如果有的话,可以给我一瓶饮料,咱们物物交换。”
陈苒的冰箱里一瓶饮料都没有,吃炒面配上一杯冷饮会更爽。
“有,我家有很多饮料,你等一下。”杨小影笑得特别开心,一瓶饮料换一盘炒面,太值得了。
杨小影从冰箱里拿出一罐雪碧,“雪碧可以吗?”
陈苒点点头,接过雪碧。
“这也太好吃了吧!”杨小影大喊了一声。
这炒面绝对是她这辈子吃过最好吃的炒面,一点都不夸张。
面条Q弹有劲道,配上焦香的火腿肠和爽口的胡萝卜丝,口味十分有层次感,一口下去味蕾得到极大的满足。
吃完一口,立马接着吃第二口,杨小影嘴里塞满了面条,这种满口香味的感觉真幸福,飘飘欲仙的。
“真爽!”
在没有减肥之前,杨小影非常爱吃宵夜,炒面是她常点的一道宵夜。以前她以为福地夜市的炒面已经是非常好吃了,但吃过陈苒的炒面后,才知道什么叫做绝味,简直可以秒杀全世界的炒面。
普通的炒面不管多好吃,多吃几口都会觉得有点油腻,但陈苒的炒面丝毫不会让人觉得油腻,只会让你越吃越上瘾。
吃完一口接一口,恨不得一下子吞下一整盘。才不到一会儿,一盘炒面就被她吃光了。
“哈~”杨小影站起来伸了伸懒腰,感觉整个人都美食唤醒了,特别地精神。
此时,隔壁的陈苒也在吃炒面,饿得前胸贴后背的她也很快地吃完了炒面。吃完后,满意地喝下一大口冰冻的雪碧,十分酸爽,感觉瞬间活力满满。
炒面很好吃,即使换了一副身体,刀工和厨艺都没退化。陈苒心情大好,只要厨艺还在,不管在哪里,她都能生存下去。
这时,突然传来一阵刺耳的响声,把她吓了一大跳。
“什么声音?”
这应该是一个美食游戏,陈苒并不喜欢玩游戏,她打算把游戏关掉。
刚准备关掉,画面左边的那个大帅哥突然开口:“你好!欢迎来到美食王者系统。”
作者有话说:
求预收《女配在直播间卖零食[美食]》
刘悠悠到22岁才知道自己穿书了,在书里她是结局凄惨的女配,为了脱离剧情,刘悠悠拒绝了女主介绍的工作。
待业的她突然绑定了零食系统。
为了赚钱,刘悠悠开始在直播间卖零食。
开始——
“主播为什么不露脸,是因为长得不好看吗?”
“主播,你这个零食的牌子都没听说过,不会有人买的。”
然后——
“天啊!主播也太漂亮了吧,完全可以去当明星了。”
“主播,你们家的薯片太好吃了,我要再买两箱。”
“天呀!怎么会这样,刚上架就只秒光 ,根本抢不到,我要怀疑人生了。”
“我的猪肉脯、我的牛肉干、我的坚果,一样都没有抢到。”
就这样,刘悠悠的直播间火了。
每天一到直播时间,教室里的学生都偷偷拿出手机抢购。
为了抢一箱零食,总裁不惜动用全公司员工。
刘霞做的是会计工作,却被老板安排去直播间抢零食,抢到一箱可以多休一天年假。
当红偶像自愿来直播间带货,只为了拿到一箱牛肉干。
“小徒弟真棒!干得好,打倒酒鬼。”
摔倒在地的郝大宏捂着拳头猛喊疼,他感觉自己的手指快要断了,穿心刺骨的疼。一个瘦得跟纸片一样的男生,怎么会有那么大的力气。
顾牧野也不可思议地看着自己的拳头,想不到自己会那么有力气。整个人瞬间自信满满,他昂首挺胸地走到郝大宏跟前,“给我滚出去,要不然再给你一拳。”
只是一拳,郝大宏已经疼到怀疑人生。再来一拳,他可受不住。好汉不吃眼前亏,郝大宏连忙站起来往外走,走到门口的时候,回头放下狠话:“下次等着瞧!”
“谁怕谁,来一次打一拳。”顾牧野神采飞扬。
郝大宏走后,顾牧野开开心心地走到陈苒面前求夸奖:“师父,我是不是很厉害?”
“厉害,很厉害!”陈苒抿嘴笑。
一旁的张利飞也被顾牧野震惊到,这是他第一次看到郝大宏被别人打趴下。看到郝大宏被打得屁滚尿流,真是大快人心。
“小伙子,真不错。”张利飞也忍不住夸奖顾牧野。
张利飞没有注意到在混乱中,他戴的口罩早已经掉了,人群中有人认出了他。
“啊!你是不是上次说鸡屎藤糖水难吃的那个胖大叔?”
“就是他,我记得他的长相。”
一时之间,张利飞不知所措,尴尬地笑了笑。
“呵呵呵呵,上次是因为身上没带钱,所以乱说的。”张利飞如实说。
接着,转头对陈苒说:“老板,鸡屎藤糖水很好吃,之前是我胡说。”
说着,就往陈苒手里塞了十五块,然后跑到后面继续排队买馅饼。
坦白后,张利飞觉得整个人都轻松了。
闹剧平息后,一切回归正常。
张利飞顺利买到了牛肉馅饼,也许是因为来之不易,显得格外的幸福。张利飞双手捧着牛肉馅饼,肉香扑鼻,他一脸享受地闻着牛肉馅饼散发出的香味。
那醇厚的牛肉香,没人能禁得住诱惑。张利飞张嘴就是一大口,一口咬下去汁水在口腔中爆开,鲜香四溢,全身的细胞都活跃起来为这美味狂欢。
牛肉鲜嫩有嚼劲,口□□汁,再加上焦香的面皮,口感简直是完美无比。
馅料选用的是新鲜的牛腰窝肉,肥瘦比例为2:8,鲜嫩不显柴。牛肉馅中加入了少量的土豆泥,土豆泥可以吸收水分,让牛肉馅保持饱满多汁的状态。
浓郁的汁水在口腔中炸开的感觉,让人无比的兴奋,味觉和精神上都得到了极大的满足。
“绝了,真的绝了!”张利飞吃完最后一口馅饼,忍不住感慨。
一个根本不够吃,张利飞打算再去排队买一个。结果听到前方有人在喊:“馅饼只剩二十个,后面的人可以不用排队了。”
张利飞数了数排在自己前面的人数,三十多个,自己根本没戏了。
最后,只能失落地离开。
平阳中学初二三班的教室里,学生们都在安静地上晚自习,张文哲能清晰地听到自己肚子咕噜咕噜的叫声。
每次只要上晚自习,他的肚子八点半都会准时饿。
“真的好饿!”张文哲小声嘀咕着。
他突然想起昨天晚上吃的牛肉馅饼,牛肉的香味深深地刻在他的脑海里,越想越饿。
“好想吃牛肉馅饼。”
心动不如行动,张文哲决定偷偷溜出去买馅饼。学校在上课期间是不允许出校门的,但张文哲知道一个可以偷溜出学校的途径。
爬墙!
第二天,张文哲就登上了头条新闻。
《初中生翻墙出校买馅饼被铁护栏刺伤大腿》
只不过,这件事在有些人耳中听起来,就不那么美妙了。
天开楼,杨静周看着儿子转发给他的一系列报道,脸色逐渐阴沉。
那老不死的为什么就不能消消停停的?手都废了,这又去哪抓了个徒弟出来?
而且,居然还无师自通了网络营销?
当年他还的许卓兴手下学厨的时候,如果那老头不固守着自己那一亩三分地,也能有现在这种脑子搞营销的话,他何苦做出那种事?
“你二师叔那边,有动静吗?”
“没有,还被他妈关在乡下……”
看来,真是新收的徒弟了。
他可不能放任这种流言传出,什么比天开楼还好吃的狮子头,真是胡闹!
杨静周对营销还是颇有点经验的,他想来想去,想出了一个自以为绝妙的点子。
——用营销对抗营销!
他抬起头,吩咐儿子:“你去找找前段时间那个大火的陈苒的联系方式,她不是喜欢到处打工吗?来天开楼打工也是打工,多给她点好处,恭敬点把人请过来。”
一样的营销方式,一样的网红厨师,让陈苒的红烧狮子头跟这个鬼屋狮子头对抗吧!他怎么着都能吃一波流量,只赚不亏!
第 62 章 第 62 章
陈苒的联系方式还挺不好找的。
她没有开社交平台账号,也没有什么经纪人。
一般来说,找厨师只要找到对方的工作地点就行了。可是陈苒在哪打工谁知道?
最后,还是只能从舒家大席班联络。
不过,舒建民这些日子下来也算是被历练过了。他口风极严,一个字不透露,只说会帮忙转达。
不过,陈苒收到这条转达的消息,人都有点懵了。
已经是晚上十点钟了,许老怪早早就赶陈苒去休息,还给她用中药熬煮了一盆水,拿来泡手。
许如意在一边,按照爷爷的吩咐,时不时去摸一摸水温。水温稍凉,就立刻添热水进去。
看陈苒的手机一直在响,她制止了陈苒的动作:“多泡一会儿!爷爷说了,你这手泡够了二十分钟才行,然后我再给你捏一捏。”
她去拿起陈苒的手机,帮她打开,视线刻意避开了消息内容:“你这样看吧,等一会儿捏完了手再回。这一天杀了七八只鸭子鸽子的,我看你大拇指关节都有点红了。”
陈苒两只手放在水盆里烫的龇牙咧嘴,探头过去看对方手里的手机。
一个星期后,苏记完成了改建,之所以速度这么快,是因为陈苒整整一个星期哪也没去,就一直呆在苏记里面盯着装修工人们干活。
这次改建一共花了小几万块钱,虽说不多,可是毕竟是陈苒说要改建的,所以苏爷爷她们要出钱的时候,陈苒执意不肯。
两位老人家愿意把苏记交给她,任她折腾,陈苒已经是十分感激了,这改建的费用自然不可能让两位老人家来出。
改建后的苏记直接把厨房给搬到了最前面,而且全部用玻璃窗隔开,做成开放式厨房,只留下几个出菜口,整体形式有点类似于那种烧腊店的样子。
苏记原先的那四张大桌子也换成了好几张长方形的小桌子,每个小桌子可以供四个人用餐。
一大早,陈苒就来到苏记熬制一锅新的卤水,因为之前经过了整整一个星期的装修,原先的那锅卤水已经不能用了。
卤水的保存是很费功夫的,一锅卤水如果要保证质量,那么就需要经常过滤和“清扫”。
卤水经过一段时间的使用之后,要把残存的少数原料或者香料的残渣过滤掉,然后还需要用干净的动物血液与清水混合后,徐徐加入到烧沸的卤水中,利用蛋白质的吸附和凝固作用,吸去卤水中的杂质,以使卤水变得清澈。
卤水中的浮油也要经常打掉,否则油脂过多,会引起脂肪氧化反应,容易使卤水变质。
陈苒一大早熬好卤水之后,就把苏爷爷准备好的鸭腿,鸡翅,鸡蛋,猪肉,鸡腿等食材经过初步处理后,一股脑倒进卤水锅中熬煮。
这一大锅卤味熬到中午就刚好可以吃了,做卤味只在一开始的时候比较麻烦,一旦食材下锅之后,就只需要等着美味出锅了。
在等着卤味出锅的时间里,陈苒又开始做凉拌菜了。
现在她会做的美食越来越多,如果要全部都做,时间根本不够用,所以,她打算每天只准备一样凉拌菜,而且只准备五十份,卖完即止。
今天,她要做的就是【凉拌秀珍菇】,有两位老人家帮忙,这五十份【凉拌秀珍菇】用了大概半个小时就完成了。
陈苒现在已经拥有了所有的炒菜技法,所以在菜品的安排上,她选择的余地就更大了。
她今天特意安排了三道新的主厨推荐菜,分别是:【萝卜干炒腊肉】、【麻辣干煸肉丝】、【干煸排骨】。
中午时分,食客们陆续上门,一进门就闻到一股浓郁的卤味香。
“这苏记改造之后还挺不错的嘛!”
“等了一个星期了,总算是开店了。”
“老板,啥也不说了,先上一盘卤肉。”
“我也要,对了,除了卤肉和卤蛋,还有没有别的?”
“嘿,今天有新菜式,这萝卜干炒腊肉是什么菜,以前没试过,老板给我来一份这个。”
食客们纷纷点菜,一个个满脸的期待,有的安安稳稳地坐在餐桌边,有的则跑到厨房的位置,透过玻璃窗看着陈苒做菜。
苏爷爷和苏奶奶两位老人家喜笑颜开地招呼着食客。
虽然食客环绕在玻璃窗的外面,陈苒仍然心无旁骛地开始做菜。
她首先要做的就是【萝卜干炒腊肉】。
【萝卜干炒腊肉】是一道经典湘菜,萝卜干吸收了腊肉的油脂使腊肉不再油腻,口感更韧,再加上豆豉和辣椒的搭配,香辣开胃。
陈苒先把萝卜干用温水泡15分钟。
另一边,腊肉下锅加水煮五分钟,然后刮去皮上的污渍,清洗干净。
紧接着,腊肉上锅蒸10分钟,晾凉切成薄片,萝卜干切丁,小米辣切圈,青葱切斜段,豆豉用水泡一会后剁碎。
陈苒在切菜的时候,那手流畅的刀法看得食客们一阵惊叹,她也顺势收集了十来个满分惊叹值。
这也是她要弄开放式厨房的原因之一,毕竟,经常去菜市场帮人杀鸡宰鱼也不是事,像现在这样一边做菜一边秀刀功,顺便收集满分惊叹值,这才是好方法。
食材都切好之后,陈苒另起一锅,在锅中加一勺油,中火加热,下小米辣和豆豉炒香,放入腊肉炒至出油,随后下萝卜干翻炒入味,同时,刚才蒸腊肉的肉汁也倒入锅中。
再接着,放入青葱炒匀,最后加入一点点酱油和白砂糖就可以出锅了。
因为腊肉和萝卜干本身就很咸了,酱油只是为了提亮菜色,千万不可以多加,否则这道菜就没法吃了。
因为店内的卤香味太过浓郁,以致于新鲜出锅的那道【萝卜干炒腊肉】的香味都被盖了过去。
那位点了这道菜的食客因为嗅觉并不灵敏,闻了一会儿,并没有闻到特别的香味。
她有些疑惑地看了看面前的那盘【萝卜干炒腊肉】心想,怎么没有之前苏记其她菜的那种诱人的香味了。
她突然有一种“此菜看起来平平无奇”的感觉。
她尝试着吃了一口,腊肉进嘴之后,完全没有油腻的感觉,辣椒和豆豉的搭配恰到好处。
不知不觉之中,一碗米饭就已经下肚,那盘【萝卜干炒腊肉】也已然见底,她意犹未尽还想着再来一盘。
结果,当她再次点菜的时候,却被告知这道炒腊肉已经卖光了。
我靠!我这碗饭没吃那么久吧?!怎么就一会儿的功夫,这菜就卖光了???
她抬眼往四周一扫,赫然发现店里几乎每个桌子上都放着一盘【萝卜干炒腊肉】。
这腊肉和萝卜干乃是相对特殊的食材,今天用的这两样食材还是苏爷爷去年特别腌制的,数量并不多,原先是打算自己吃的。
结果,一放就是一整年,一直没想起来吃掉,好在密封得很好,再加上高盐的原因,细菌没法生长,倒是没有变质。
等到装修的时候,苏记经过大清理,苏爷爷才记起来店里还有这么两样食材。
陈苒这一次之所以选择做这道【萝卜干炒腊肉】本来是打着清理库存的主意,想不到这大师级的干炒技法就是不一样,愣是把库存物变成紧俏货。
“那个,今晚还有吗?这萝卜干炒腊肉?”那食客馋虫被勾起,实在是馋得不行,特意凑到炉灶前隔着玻璃问陈苒。
“暂时是没有了,这道菜食材比较特殊,得先提前一段时间准备才行。”陈苒摇了摇头说。
“那得准备多久?”食客犹未死心,她也是真的馋得不行,当然了,关键是现在店里的其她人正在享受那道【萝卜干炒腊肉】,无形之中加大了对她的刺激。
“这我没法准确告诉你。”陈苒苦笑道,“其实,其她的东西也不错呀!”
那名食客听了陈苒的话,整张脸皱成一团。
“小伙子,下次一定有机会再吃到这道菜的!”苏爷爷过来拿菜,看见这名食客纠结的样子,赶紧安慰道。
“来,给你,试试。”陈苒看着她的样子,觉得有些好笑,马上从卤水锅中拿出一个鸡腿递给她。
“卤味我之前有吃过了,我今天不想吃卤味了,我就想吃腊肉。”食客摆了摆手。
“你先拿着吧!先垫垫肚子,以后一定有机会吃腊肉的嘛!我们苏记又跑不了!”陈苒有些无语。
“行吧,行吧!”食客有些无奈地接过鸡腿,下意识闻了一下,这味道
好香啊!
咬上一口,鲜嫩的鸡腿肉饱含浓香的卤汁,阵阵香气在口中激荡。
“那个,小哥,再给我来两个吧!”食客笑嘻嘻地说。
“好咧!”陈苒笑着说,马上又拿了两个卤鸡腿给她。
她这才心满意足地拿着鸡腿回餐桌了。
陈苒看着她的样子笑了笑,陈苒知道她并不是真的就非吃那道【萝卜干炒腊肉】不可,无非就是因为正吃得起劲,结果发现没有了。
再加上,店里面其她食客有很多人都在吃那道菜,她这肚子里被勾起来的馋虫却得不到满足,所以才会变得如此纠结。
对付这种情况,只需要另外一道美食即可!
陈苒轻轻地摇头笑了笑,继续愉快地做菜。
因为是重新开业,再加上没有宣传,所以中午的人还不是很多,不过,苏记的卤香味十分霸道,香气四溢,还是招揽了不少路过的新客人。
眼看着就快要过饭点了,客人开始变少,陈苒准备看看还剩下多少卤味。
这时,一个声音骤然响起:“你好,请问你们老板在吗?”
杨静周这句话说到一半,看见对方身上长枪短炮地,明显是自媒体博主。
甚至,那看起来像摄影师的人还举着个小镜头拍着呢!
“算了!”
他不敢多说,尤其是认出了煮男疑似是某个美食博主之后,就更怕被认出来了。
看杨静周老老实实地戴上了口罩,许如意眼角微红,深吸了几口气宣布完规则,把几人放进了鬼屋。
陈苒生怕被煮男他们认出来,一路低着头,跟在杨静周身后。
新加的地狱场景,是在右手边!
一群人两两分成一组,大家商量着每个人分的地图。
“每个解谜点都有狮子头,正好八个人一人一个,先做完解谜的也不许去抢没做完的,都同意吧?”
“没问题,就为了这狮子头还有文思豆腐来的!”
“对!别说是你们了,就是鬼来了也不能抢我的狮子头!”
眼看着约定好,开始分解谜点了。陈苒立刻第一个选了地图。
“我和这大爷一起去这个地狱场景!”
她的拔丝红薯,已经等不及了!
第 63 章 第 63 章
许如意在这个鬼屋确实是下了大心思的,整个鬼屋的剧情,可以说是常换常新。
一些小剧情也会经常调整,还会仔细在监控里观察玩家的反应。
也正是因为这样,韩桥才会给这里一个好评。毕竟他不是美食博主,而是鬼屋测评博主。
通往“地狱”地图的这一条路上,杨静周打量着两边的景色,还真觉得有点瘆得慌。
陈苒侧过头去看他,问他:“害怕吗?”
杨静周哼了一声:“我怕这些东西干什么,你们这些年轻人就是过得太舒服了。我年轻时候乱坟岗都睡过,怎么会怕这些东西?”
这人每一句话都让人听着反胃,要不是等着他吃拔丝红薯,陈苒甚至一句话都不想跟他说。
为了今天,她还特地跟派出所的小刘借了他的拍摄设备。很小,但是拍摄和录音的精度都很高,藏在她的包里,很隐蔽。
“行了,咱们去尝尝看,这狮子头到底是怎么样。”
杨静周自己也会做清炖蟹粉狮子头,当年许老怪教他的时候,也是尽心尽力的。
看到他小心翼翼的模样,陈苒的心里也不禁紧张起来。
番薯藤这类茎干看起来普通,可料理起来并不简单。除了腌制调味外,更重要的,其实是剥去外面那层咬不烂吃不下的薄膜,否则会非常影响口感。
可系统菜地里的番薯藤,外表都非常纤细、水嫩,完全不像需要处理的样子。因此,陈苒在清洗时就没有剥,而是直接切段进行腌制了。
“味道怎么样?这时节吃番薯藤,应该没有很奇怪吧?”
假如对方不喜欢,陈苒就会记下意见,下次再换别的配菜试试看了。
“没……没有!”
聂安一边嚼着,一边眯起眼睛,比了个大拇指。
这道小菜里用了不少鲜辣椒,他被辣的直眨眼吸气,脸上却是喜色一片。
“这味道没的说了,鲜、嫩、脆!”
这番薯藤小菜里加了不少醋和鲜辣椒,又酸又辣,汁水十足。
被醋浸泡过后,原本就脆生生的茎干越发清新,一口咬下去,叫人浑身一激灵。
聂安刚才吃了炒面,嘴里还缠绵着蒜香鸡蛋的浓厚滋味,可是吃下这口小菜,顿时就好像席卷起了一阵风暴。
眨眼间,整个口腔里都变得清爽起来,原先的味道被一扫而空。
“没想到都十月份了,市面上竟然还有这么新鲜、脆嫩的番薯藤啊!”
聂安一想到自己方才的怀疑,顿时觉得惭愧起来。
陈师傅不愧是盛名在外,手艺一丝不苟。这道看似不起眼的小菜,滋味竟然也能爆发出惊艳的感觉。
这样向来,番薯藤肯定不是敷衍,而是她特地寻找的材料。为了一份不收钱的赠品,陈苒这是下了大成本了!
毕竟是赠送的配菜,数量不多只有浅浅一层,聂安几筷子就把番薯藤给吃完了。
酸辣的口感让人胃酸分泌,胃口大开。一碗面下去,聂安竟然是一点儿也没吃饱,反而觉得更饿了。
他意犹未尽,舔了舔筷子上的汤汁,又朝锅里张望。
“小陈师傅,面条还有剩吗?麻烦再给我来份炒面!”
“没问题!”
陈苒一边答应着,一边把剩余的打包好递给顾客。
“稍等一下,这里卖完了,我马上就做!”
晚饭的黄金时段,购买炒面的场景堪称热火朝天。即使陈苒不允许五份十份的大批量购买,一锅炒面做好,还是会被客人你一碗我一碗地光速抢购。
没到一分钟,一大锅就见了底,十几个人又要围成圈子惨兮兮地苦等新的一锅。
买到的人,有不少直接在街边边走边吃,边吃边聊。
“太香了这炒面!你留点回家给孩子吃,小陈师傅的菜,据我女儿说吃了会补脑呢!”
“我平时最恨吃大蒜,可陈师傅做的反倒是越吃越停不下来了。”
“我那邻居阿姨每天都来排队,说这里的小吃好吃绝了。说来也神,昨天百货大楼抽奖,她居然随便一摸,就抽到了一台新款收音机!”
聂安眼睁睁地看着人越排越多,队伍开始在中间打麻花绕弯。
他忍不住手头痒痒的,抽空照了一胶卷照片,也开始好奇地和周围人攀谈。
听着大家口中的幸运传说,聂安实实在在地感受到了“小陈师傅”的高人气,暗中惊讶不已。
在他看来,这些吃了美食会走运的传闻都是道听途说,和美食看不出什么实际联系。
可这么多人信誓旦旦,口口声声地把好运算成陈苒的功劳,这就足以证明,大家是多么喜爱这个风格独特的小吃摊了。
夜市暖黄的灯光下,满是一副充满了烟火气的温馨场面。
聂安的心里构思着,今天来这儿吃饭,自己可真是来对了!
陈苒的小吃摊不但美味,还能拿出来做一个版面的专题报道。借助这次机会,可以好好宣传一下东门夜市最近的发展!
等到聂安排上队时,陈苒手底下,又只剩一个锅底的碎面了。
陈苒用勺子努力刮了刮,卖相十分丑陋,忍不住尴尬地看了他一眼。
“不好意思……面条已经没有了,这就是最后一碗。”
“这么快就没了?!”
“我准备的量不是很多,毕竟炒面也是很吃力的嘛!”
对方满脸失望的神色,陈苒不好意思地揉了一下酸痛的肩。
连续炒了七八锅,即使是她的手臂也有些累了。摆夜宵摊可不仅要求你有技术,还是个不折不扣的力气活儿。
她看了看这最后一碗炒面,虽然碎了点,鸡蛋和大蒜的料却更多,应该不会影响口味。
陈苒试探着问聂安,“要不,这碗我就便宜点卖你?”
聂安哪里会计较这个,见识到了陈苒的受欢迎程度,他觉得自己还能买到,就已经是谢天谢地的好事了。
“没关系,不过是碎了一点嘛,反倒更入味!”
可聂安还没把头点下去,身后就传来了一声高喝。
“焦了也没事啊!我爱吃焦的!”
一道人影杀了出来,闪电般拦在了聂安的面前。
这人居然就是蒋学友,之前在葛卫平宴席上的贵客。
可他今天既没有穿西服,也没有把头发整齐梳起露出大脑门,反而是一身背心拖鞋,完美混入了周围邋邋遢遢,吃饱撑着的散步大军之中。
“这份炒面我要!卖给我吧!”
蒋学友眼巴巴地看着陈苒,眼底似乎带着请求。
“小陈师傅,我本来在外地开会,是特意赶回来吃你这儿的饭菜的!”
“凭什么啊?我又没说不要,你这不是插队么!”
聂安顿时有点不开心了,忍不住抗议起来。
真是奇了怪了,一碗炒面都能不要脸地动手抢,这人也太不讲道理了!
“这位先生,你都已经吃过了,就知足吧!”
蒋学友焦急起来,紧盯着那碗最后的炒面吞口水。
他没好气道:“陈师傅生意多兴旺啊,每天买不上的人成百上千,都要看运气!我是从大老远赶回来吃这口的,你给个面子,就不能让给我买吗?”
聂安不甘愿地叫道:“可是我也没吃饱啊!”
“那边还有别的摊位,我倒贴钱请你吃其他面,你看这样行不行?”
听到两人吵闹,陈苒先是惊讶,接着微微沉吟。
没想到蒋行长对这碗面势在必得,甚至愿意倒贴钱买优先,这么一来,她想提前收摊的念头反而消散了。
被人期待,被人赞叹的感觉实在是迷人,陈苒一瞬间顾不得疲惫,甚至有了临时买面条来炒,绝不让眼前客人失望的念头。
“不行!”
聂安看了看陈苒,见她没有干涉的意思,干脆一咬牙,使出了自己的绝招。
“小陈师傅,其实……其实我是齐县晚报的记者,姓聂,平时主要负责生活版的供稿。”
“你是记者?”
陈苒一怔,这才注意到对方带着昂贵的相机。
“对,我是!”
聂安用力点头,潜台词呼之欲出。
“今天来找你的摊子,我就是慕名而来,特地为稿件取材的!所以这碗炒面能不能先卖给我?我吃完了,才能写出稿件来交差呀!”
为了一碗炒面,聂安都被迫摆出身份,动用报社的特殊权利来要求陈苒了。
说出这句话时,就连他自己都克制不住脸红。
蒋学友脸色都变了,对方摊牌拿出了难以拒绝的条件,那他还能怎么办?
这碗炒面,他是注定吃不着了!
空气中一阵火花飞过,气氛顿时僵持住了。
几秒钟后,还是陈苒噗嗤一声笑了出来,打破了这诡异的斗气争抢。
“别这样严肃嘛。依我看,这碗炒面就分作两半,你们一人一半不就行了?今天就算我请客,这碗剩下的不收钱了!”
她动作轻快,将面前的面条分出一半重新装盘,又指了指远处的胖大婶等人。
“聂先生是特地来采访我吗?这我当然很欢迎啊!不过夜市上值得采访的人可太多了,等我收拾完这些锅碗,周围的摊主一起来聊一聊,合个影怎么样?”
“这样更好!”
聂安一听,顿时松了口气。
还是陈苒情商高,几句话的功夫,大家的问题就都被解决好了!
……
第二天。
郑丽丽是刚进信用社的新职员,除了端茶倒水学习做事,还专门负责给办公室领报纸。
办公室订的报纸很多,从《人民报》到《经济信息》,加起来一共有五六种。可郑丽丽这些普通职员最喜欢看的,还是自己本地的《齐县晚报》,上面的新闻都很短,简单实用,只要五分钟就可以浏览完毕。
这天中午,郑丽丽回到自己的座位,“哗啦”一声打开了《齐县晚报》生活版。
一下子,眼前就展开了一片油墨的气息,生活版的第一版上,竟然罕见地刊登了整版专题报道。
标题则是《东门夜市日新月异,夜宵小摊也能大放光彩》。
“陈氏小馆三轮车摊……好像隔壁的丁丁买过那里的炸土豆,老远闻着特别香。”
一看到这篇文章是讲解夜市美食的,郑丽丽顿时来了精神。她没有草草翻过纸张,而是挺直脊背,视线专注,随即朝后面的配图看去。
等看到搭配着的彩图,郑丽丽整个人都哆嗦了一下,嘴巴张成了一个圆。
照片上,年轻的女摊主固然可爱青春,可角落的人却格外眼熟。
这个人夹脚拖,花裤衩,满脸红光,手上还捧着一个泡沫塑料碗……
“看起来好像……好像是咱们行长?!”
“不会吧?你眼睛一定是看花了!”
“不是在说东门夜市么?那种脏兮兮的地方领导肯定不爱吃吧!”
所有人听到她的惊呼,围上来一看,顿时都被报纸上的内容惊呆了。
真是蒋行长!
可他昨天不是在隔壁市开会么?
那个不苟言笑,吹毛求疵的蒋行长,居然会穿着花睡裤,夹脚拖,衣衫不整地吃着夜宵!而整个画面滑稽幽默,竟然被记者的照片完完整整地刊登了出来。
“哪家店铺这么好吃啊?连他的口味都能征服,真是太牛X了!”
“这小摊还被传有增加幸运的本事,挺神秘的,我下班了也想去看看……”
信用社里,顿时就掀起了一阵讨论的热潮。
这年头并不是人人都有电视机,获取信息主要还是靠看报纸。
《齐县晚报》在本地有着绝对的主导力,一时间,陈苒的小吃摊直接火遍了全城。
聂安的报道一写,上到八十岁老人,下到小学生,全都知道东门夜市有个特别厉害,特别年轻的摊主。
她只用了短短半个月,就成了夜市的大热门,甚至还带动了不少新顾客尝鲜。而这家摊位上没有常设菜单,做什么强什么,靠的都是手头的真功夫!
报道发出的第二天,东门夜市看热闹的人就更多了。甚至连交警部门都感到意外,忙派了两三位警察维持秩序,防止挤挤挨挨闹出事故。
然而,一大堆馋的流口水的食客赶到,却在夜市遍寻不到陈苒的身影。
这就奇怪了,不是说陈氏小馆就在这儿,从不挪窝吗?
一大群人迷茫不解,最终只能分散到别的摊位。
有些人心有不甘,口中还不情不愿地四处打听,问这里的熟客们,报道上究竟是不是真的。
之前每日不辍,勤奋出摊的陈苒,她为啥突然间鸽了?
而老餮群里的赵志杰,则消息灵通地从警方的同学那里,打听到了这鬼屋的案情。
他在群里讲述了一下淮南菜许老怪这一家的恩怨情仇,听得大家都慨叹不已。
“唉,这许老怪真是可惜了,他那个二徒弟真的不出来做菜了吗?”
“这杨静周真的可恨!只希望那个二徒弟尽快走出来吧……”
赵志杰卖关子卖了半天,这才满意地出来:“你们猜,我在警方的卷宗里,看见了谁的名字?”
急得群里连发了四个红包,赵志杰才终于宣布:“那个在鬼屋里做狮子头的,就是陈苒!”
老餮群沸腾了!
“之前她去KTV又去烧大席,已经很让我震惊了,没想到还真能让我更震惊是吧?去鬼屋做菜,这到底怎么想出来的啊?”
“你别说,你还真别说,我还真没体验过去鬼屋里吃菜的感觉!”
“很急很急!有没有人回答我一下,鬼屋一般的年龄上限是多少啊?六十岁还能进去吗?”
群里安静了一瞬间……
六十岁,好像还真不容易去鬼屋啊?
第 64 章 第 64 章
关于六十岁到底能不能去鬼屋这件事,群里的群友们,没有一个敢给出确定的答案。
“打电话问问吧?小贺,你帮庄哥问问。”
六十岁的群友名叫庄志平,平时自诩年轻,甚至还玩滑板,觉得跟年轻人也没什么隔阂。群友称呼他也都是叫庄哥。
今天,他突然觉得自己苍老起来。
本来以为吃吃美食这样的活动应该没什么年龄门槛,谁知道,居然在这被卡住了!
都怪这个陈厨师,闲着没事跑去鬼屋做饭?把你能的你,你怎么不去青藏高原做饭啊?
贺昕又打了几次电话,不过,大概是鬼屋现在太火爆了,一直打不进去。
“不好意思啊庄哥,一直打不进去。晚点再帮您打听?”
齐县县城的面积不大,加上陈苒一开始就拿到了地图,找起路来完全没感觉到生疏和慌乱。
她首先来到了菜场,轻车熟路地转了一圈,花十多块钱买了一个现在正流行的煤饼炉。
齐县的菜场不大,但摊位密密麻麻,种类繁多。乡下运来的新鲜的蔬菜琳琅满目,各种调料、厨房用具摆在一起,简直快迷花了陈苒的眼。
作为一个合格的厨师,陈苒一进入这迷魂阵,就克制不住地什么都想买。更何况,这菜场里还有些连她也不熟悉的新鲜品种,都是本地才出产的时鲜蔬菜。
转来转去,陈苒两只手都拿的满满当当的。一直到快天黑了,她才依依不舍地离开了菜摊子。
这下可好,买了炉子、调料、刷子、盘子、纸盒……陈苒数了数手上的战利品,忍不住吃惊地叹了口气。
事先准备的100块钱,她一口气,居然就花掉了一小半。
“只剩下55元钱了。”三人看得馋的不行。
听到陈娘子的催促声后,三人急忙伸手抓向榆钱窝窝,随即便听取蛙声一片。
“呜哇!好烫!”
“姐姐刚刚还说我,你也烫着了!”
“我那是不小心——呼呼,烫烫烫!”陈苒吹了好几下,待榆钱窝窝稍稍凉一点便迫不及待地塞入嘴里。
顷刻间,麦香和榆钱香在舌尖绽放。淡淡的清香缭绕在鼻尖,直直窜上天灵盖,让陈苒后背生麻。她细细咀嚼片刻才咽了下去,空置许久的胃肠发出强烈的轰鸣声,爆发出来的满足感令她浑身颤抖。
好吃,好吃,真的好吃!
我就是为了这口吃的才活着的!
陈苒如此,更不用说陈云起和陈岚。头回吃到这等美味的兄妹俩是吃得狼吞虎咽,连吃了两个填饱肚子,这才拿起第三个细细品味。
陈岚吃得心满意足:“阿姐!好好吃!这是我吃过最好吃的东西!”
陈苒笑道:“我就说嘛!”
她将剩余的榆钱窝窝放回蒸笼里,又盖上锅盖热着。没等陈岚抗议,陈苒道:“你吃第三个了?小心撑着,剩下的晚上再吃。”
“晚上也吃这个?”
“唔……到时候配上点鸡蛋酱。”
“鸡蛋酱?”其他三人登时一愣。
“你们就听我的吧!肯定好吃就是了!”陈苒拍了拍胸膛,掷地有声。
榆钱窝窝的香气还在周遭飘荡呢。三人没多大犹豫,立马就同意了。
陈苒更担心的是另外件事:“也不知道今天母鸡有没有下蛋?”
陈家后院里养着两只老母鸡。
自打去年入冬以后,老母鸡们从最初一日一蛋,到三日一蛋,甚至四五日才一蛋。虽然随着天气变暖后稍有好转,但也仅仅回到三日一蛋的水平,陈娘子唠叨了好几回——要是再不能每日一蛋,就要将它们送去集市上卖了。
用不着陈苒下令,陈岚便支棱起来。她竖起小手,蹦蹦跳跳:“我去摸,我去摸!”
“那任务就交给小岚^-^”
“好耶!”陈岚兴高采烈地往后院跑。
随着后院一阵剧烈的咯咯叫声后,陈岚顶着几根鸡毛匆匆而归。她像是旗开得胜的将军般得意自豪,将两颗鸡蛋塞进陈苒的手里。
陈苒摸着,还挺热乎的。她点了点头,伸手摘去陈岚头顶的鸡毛:“好,小岚做得真棒。”
陈岚嘿嘿笑:“姐姐做鸡蛋酱,我去再摘点榆钱!”
陈娘子点了点头:“去吧!别光顾着榆钱,别的野菜也行的,不过别去河边更不要去后山。”
“不要吃陌生人给的吃食,不要跟着陌生人走。”
“还有村里人让你跟他们去,你也别去。”陈苒补充道,“要不还是让你哥跟着你吧……”
陈岚挽着小竹篮,咚咚咚地往外跑。没三息时间几人便看不到她的身影,只遥遥听着她的话:“我一个人可以的!”
陈云起拎起水桶:“我再去拉桶水。”
眼看他追着陈岚离开的方向而去,陈苒和陈娘子也放下心来。
陈苒先翻出大葱,刷刷几刀切成葱花。紧接着她拿出瓷碗,随手将鸡蛋磕在碗沿上。她的手指微微用力,蛋清蛋黄便一起滚落在碗里,不带半片碎蛋壳。
陈苒随手将蛋壳丢进桶里——像是陈家这般的贫苦人家,蛋壳当然是不能浪费的,后头或是会被研磨成粉,又或者放瓮里与其他厨余一起发酵使用。
陈苒手持木筷,飞快搅打蛋液。等鸡蛋液充分打散以后,她先将瓷碗放到一旁,紧接着又将蒸笼挪到一边,将锅子里剩余的水也倒在桶里,最后切了一点点的猪油丢进锅里。
等猪油化开,陈苒一手倒鸡蛋液,另一手用铲子迅速翻炒鸡蛋液。用猪油炒制的鸡蛋液颜色金灿灿的,同时还散发着诱人的香气,刚刚填饱肚子的陈娘子又忍不住多看了一眼。
陈娘子瞧着动作干练的女儿,欢喜的同时还有些不是滋味。她再次沉浸于思绪之中,反复琢磨着弟妹的话语,眉心紧蹙。
陈苒注视着锅子。眼见鸡蛋液变得蓬松金黄,她忙将鸡蛋盛出,又丢进一点点猪油。
猪油融开的瞬间,陈苒丢进葱花。随着猪油噼啪作响,葱花的颜色从翠绿变得金黄,葱油的香气也渐渐散开。陈苒见状连忙倒入先前炒好的鸡蛋,在锅里拨弄几下又舀入两勺豆酱、一勺半酱油,最后再来点水。
等水烧到半干,陈苒便熄了火。她将锅子里的鸡蛋酱盛在大碗里,回转身看向陈娘子:“做好了做好了……”
陈苒声音戛然而止,上下打量着陈娘子。她呼喊两声,好不容易才让陈娘子回了神:“阿娘?您在发什么愣呢?”
陈娘子怔在原地,张了张嘴。她手指搅在一起,犹豫片刻后还是开口道:“陈苒啊……你如今十六了。”
陈娘子说出开头,也能往下说了。她抬眸望着陈苒,小声道:“你二婶子给我介绍了个人家,我听着……觉得还不错。”
果然,剧情杀来了!
陈苒心中微动,正当她准备仔细询问时,外面传来一声吼:“娘?是二婶子介绍的婚事?我不同意!”
陈云起急匆匆走入院内。
没等他开口说话,陈苒先急了:“哎哎哎?!你怎么在这里?你不该跟着小岚的吗?”
陈云起气势瞬间跌落一半。
他脚步一顿,呐呐道:“那不是小岚遇见隔壁二狗,他们两个一同去摘榆钱了吗?”
二狗是隔壁黄叔家的小儿子。他比陈岚大了两岁,算得上是青梅竹马。在原文里恶毒叔父将陈岚卖给人牙子,他还追出了三里地,甚至后文里还是头一个认出陈岚的人。
陈苒听二狗也在,脸色稍稍好了些。有她这么岔开了下话题,三人索性也回到屋里,决定坐下来好好谈谈。
陈娘子搓着手指,呐呐道:“你们二婶也是好心,知道咱们家困难才给陈苒介绍亲事的……”
陈云起双手环抱胸前,冷着脸道:“阿娘,您拉倒吧?二婶子能有好心哈?要想陈二叔一家能有点好心思,我看太阳大概都能从西边出来。”
陈娘子板着脸:“云起!你怎么这么说长辈?”
陈云起撇撇嘴,勉勉强强压下嘴角:“……啧,反正他就没按好心。”
陈苒坐在旁边听着,心里默默点头。
陈爹在的时候,陈二叔也是好弟弟的楷模。自打陈爹赶赴长安考试再也未归以后,他的嘴脸也渐渐改变。先是变着花样问陈娘子借钱,后头更是直接盯上陈娘子家的家产田地。
原书里的他也的确成功了。
眼看陈娘子又想教育陈云起,陈苒插话道:“阿娘,二婶子介绍了个什么人?”
“姐?你问这做什么?”
“陈云起,你不准说话!咳,咳咳。”陈娘子白着脸,用力咳嗽两声。她用力拍了拍儿子的手,止住陈云起的话,而后缓缓道:“你二婶子为你寻的这门亲事的确不错。对方家里新造了瓦房,另外还有三亩良田,在城里还有一间铺子……”
每一条听起来都是极为诱人的,就是……不切实际。
陈苒打断陈娘子的话:“阿娘,就这条件用得着寻咱们家吗?”
陈娘子不爱听这自贬的话。
在她的眼里自家的儿女都是顶顶好的,聪明能干,懂事孝顺。
她虎着脸,指尖点了点女儿的额头:“怎么不行?娶妻娶贤,二婶子说了人家就是看中你能干利索能操理家事,对家里条件要求不高的。”
陈苒听到这里也没能忍住,叹了口气:“阿娘,二婶子家里还有四位堂妹呢,要是真和您说的一样……二婶子为何会介绍给我,而不是介绍给堂妹们?招弟盼弟与我同岁,选她不是更好?”
陈娘子一时语塞。
陈云起先夸赞陈苒一句:“姐姐终于有些长进了。”
而后他看向陈娘子:“阿娘,姐姐说得对。自打阿爹失踪以后,二婶子都恨不得将咱们家搬空了,您想想有好事轮到咱们过吗?”
“至于二叔……”
“二婶子没他允许能这么明目张胆?”
陈娘子手指搅着衣角,面上带着点犹豫。她呐呐着道:“哪有你们说得那么夸张?上回你们二婶子不是还拿了橘子给你们吃。”
“那橘子都要烂了的。”陈苒从记忆里扒出这段往事,“为了那几个烂橘子,阿娘还给了半匹刚做好的料子。”
“去年还借了咱们牛……”
“剩下一天的租期,咱们也是付了钱的,结果传到村里别人口中成了咱们没付钱,贪他们家的便宜。”
“上回还给了咱们酱菜……”
“那是我先去帮他们家搬酱菜,二叔开了口二婶子才给的。”
陈苒记得这件事。
就那回高烧以后,她才有了上辈子的记忆。
陈云起点了点头,抱怨道:“阿姐累得重病一场,卢婆子还说二婶子在背后说闲话,说阿姐明知道得了病还来帮忙就是想连累耀哥儿!”
…………
陈娘子被一双儿女轮番反驳,面色不太好看。她呆坐在椅上,搅着帕子半响都不吱声。
陈苒看着她的模样,眉头忍不住拧了起来。她一看就知道陈娘子还没对二叔二婶子死心,只是不好反驳,垂着头不合作呢。
陈云起脾气躁:“阿娘,您信二婶子也不信咱们?”
陈娘子身体一颤,支支吾吾半响才呐呐道:“我的儿,你们二婶子平时是贪便宜了些,嘴碎了些……可是二郎,二郎是你们的亲叔叔,哪会在这种大事上把你们往火坑里推?”
陈苒是真不知道陈娘子是这样想的。她呆呆地看着陈娘子,震惊之余,忍不住抬声道:“阿娘?难不成你应下了?”
陈云起也骤然色变。
还好陈娘子没糊涂到这份上,连连摆了摆手:“哪有这般应下的?你们二婶子之前就是提了一嘴,说还要再去查一查,说是今儿会再来详细谈谈的。”
姐弟两个齐齐松了口气。
两人相视一眼,都有了打破陈娘子幻想的心思。
待会就是最好的机会。
陈苒下定决心,柔声道:“阿娘,您好好想想,等待会二婶子来的时候,您再好好看看。”
陈娘子沉默半响,低低应了声。
就在屋里一片沉寂的时候,门外却是传来阵阵嘈杂声。
陈岚拉着黄二狗走进院里,嘴里还大声嚷嚷着:“我说的是真的,真的很好吃!”
“那是你没吃过好吃的!”
“那你刚刚还说生榆钱甜丝丝的,和饴糖一样呢。”
“我那是安慰你啦。”
“哼!我不信!”陈岚硬是将黄二狗拉进院子,“我让你尝尝看,到时候哼!”
“尝就尝!”黄二狗跟着进来,“比城里的东西都好吃,那怎么可能嘛!我听说城里的艾窝窝都是用糯米粉做的,里面裹着糖馅,美味得不得了呢!”
“我姐姐做的艾窝窝更好吃!”
“不可能,肯定是城里的更好吃!”
两小吵吵闹闹,一进来就直奔灶台。没等陈苒去瞧瞧情况,二婶子也笑眯眯地登门了。
陈苒苦笑了一声,握紧了口袋里的纸币。
原主一直生活在乡下,手里根本没掌握过钱,平日也用不着买什么东西。自然,她的脑海里,也不知道市场上的物价行情怎么样。
陈苒这时候才突然感受到,自己的想法,可能过于乐观了。
就算她的厨艺再厉害,这个小摊想要开起来,初始资金还是不小的一笔钱。
除了最基本的食材和器具,至少还要一辆小推车吧!
这点钱,够买一辆车么?
多半是不够的!
刚才路过了一家自行车店,陈苒的嘴角一抽,回想起了自己一眼扫到的价格标签。
小心脏一阵颤抖,她对这个年代的物价再次感到震惊。
虽然菜场的菜价肉价很便宜,但是,像自行车这样的工业产品,价格可是居高不下。
在自行车行里,一辆最普通的杂牌自行车,动辄也要150元才能买到,约等于工人一个月的薪水了!
难不成,她还要挑着炉子,走街串巷去卖吃的吗?
陈苒一阵头疼,脚步也逐渐慢了下来。可是县城的路就是很短,没多久,她还是走到了门前。
临街的屋子里,吴天宇已经和另一个胖胖的中年女子一起,坐在板凳上等她了。
“这是房东,我们都叫她沈姐。”
吴天宇见陈苒走来,立马笑着介绍道。
“这就是我的表妹陈苒,她刚来齐县找事做,没地方落脚。以后就要麻烦你来照顾一下了!”
沈姐是吴天宇厂里的同事,也是个热心肠的人。陈苒的这个住处,就是她家新分的房子里空出来的储藏室。
看到陈苒长得瘦弱秀气,还扛了一大堆东西,沈姐很是惊讶。
“小姑娘家家还挺有劲头的。这么多东西,你一个人也拿得动啊!”
她语气钦佩,热情地上前来帮陈苒。
“我听小吴说你要做生意,准备的这么齐全,是明天就可以出摊了?”
“嗯,明天就去!”
“卖什么?”
“椒盐炸土豆吧,还有其他方便的小吃。”
放下了几大袋子东西,陈苒松了一口气,这才借着昏黄的灯光开始打量屋子。
这间小储藏室,看得出来被主人家刻意改造过。
不大的地方,从炉灶、桌椅,到洗衣服的小水池,居然应有尽有。只是没有独立的卫生间,需要使用公共的。
放在这个年代,这条件已经非常好了。
陈苒按下别扭的感觉,对沈姐露出了一个感激的笑容。
这临街的小储藏室可不是哪都有的,要是靠租,不知道还要出多少钱。现在对方愿意借她过度一个月,她自知已经占了大便宜,完全没有抱怨的意思。
“这房子太好了,谢谢沈姐!”
陈苒转过身来,正儿八经地鞠了一躬。
“也谢谢天宇哥,这么快就能找到住处,实在是帮了我的大忙了!”
“不……不用这么客气。”
吴天宇忙摆了摆手,不知道为什么,他在陈苒的面前完全没有什么大哥的谱能摆了。
这几天的时间,陈苒好像懂事成熟了很多,一举一动都充满了自己的想法,让他忍不住态度尊敬起来。
“刚才我们在聊,要说到适合摆摊的地方,你最好还是选在东门夜市。”
吴天宇拿了另一张板凳,让陈苒也坐下。
“那里人本来就多,还能蹭上夜校放学的热闹。你的手艺这么出色,一定会受到大家欢迎的!”
东门夜市?
这个词汇,陈苒倒是不算陌生。
地图上就写着呢,东门是齐县自古以来的商业区,那地方确实热闹,是个摆摊的好选择。
唯一的缺点,就是距离这个房子太远了!
“这么看来,我还缺一辆车,那地方是不能去了。”
陈苒无奈地耸了耸肩。
“考虑到筹备食材的步骤多半需要在家里完成,大量的时间浪费在路途上,可不是什么好选择。我还是先在家门口附近试试看吧,酒香不怕巷子深!”
她在心里估计,自己就算轻装简行地走,去东门夜市也需要一个多小时,更别说携带一大堆装备了。
吴天宇的这个提议,很显然是不切实际的。
“对啊,缺一辆车……”
吴天宇被她提醒,也恍然大悟想到了距离问题。
然而,他到底是比陈苒更熟悉这儿,随手一指,就指出了不远处停着的一辆小三轮。
这辆三轮车也是沈姐家里的,如今积了一层灰,被锁链拴在了排水管上。
要不是眼神好,一般人还真注意不到它的轮廓。
“沈姐,你的这辆三轮不就闲着吗?”
吴天宇讪讪地笑,“能不能借……不是,我是说,租给小苒暂时用一用?她赚到钱了肯定给你付租金,下个月准没问题!”
“三轮车?啊,是这辆!”
沈姐一扭头,这才看到了吴天宇指着的东西。
“你想用它?”
陈苒也是眼神一亮,点头不停。
这辆旧车是闲置的,租来一用,总比让她攒钱新买一辆简单吧?
“沈姐,天宇哥说的没错,我一定会给租金的!”
“可以是可以。”
沈姐性格开朗爽利,正想一口答应下来,脸上的笑容却突然一僵。
她好像突然想到了什么,转而苦恼地改口。
“倒不是我小气啊,只不过,这辆车其实是我婆婆的……我不能自己做主决定啊!”
原来,沈姐的婆婆两年前才买了这辆三轮,用来帮杂货店运货赚钱。
然而,老人家半年前患上了痴呆症,活儿是干不了了,个性还变得极为怪癖、固执,动不动就要哭闹。家里人对她都小心翼翼的,一点也不敢违逆她的意思。
沈姐担心,要是自己擅自把车借给了外人,老婆婆知道了会大发雷霆。
听说了原委,陈苒也觉得有些难办,但她又不愿意放弃这么好的机会。
“才发病半年,病情应该不是很严重。我想老婆婆应该也有完全清醒的时候吧?能带我去看看么?我想当面问一下她。”
陈苒请求道:“真的不行就算了,我会另外想办法买车的!”
“现在正是吃晚饭的时候。”
陈苒长得清秀可爱,乖乖巧巧,据吴天宇的描述,家里也确实是有些困难。
沈姐一对上她的表情,就觉得有些心软。
谁没有穷的时候呢?她在十几岁时,还未必有陈苒这样的胆子,敢自己跑来城里闯荡赚钱呢!
她看了看手上的小手表,犹豫了不到一秒,就点头同意了。
“对了,小妹妹也没吃饭吧?今天这么凑巧,你俩就一起去我家吃好了!”
陈苒非常高兴,脚步轻快地跟着沈姐来到了她的家。
然而,门一开,就听见咔嚓一声。
一只大碗当着三个人的面,狠狠摔在了地上。
陈苒的瞳孔一缩,脚步就瞬间刹车。
这一大碗菜,看得出来都是白白的年糕,满满当当,一口也没动。
“难吃!难吃死了!”
愤怒的尖叫声传来。
一个盘着头发的老太太坐藤椅上,脸色涨红,正是沈姐的婆婆。
老人家用沙哑的嗓音,对沈姐的丈夫吼道:“我要吃妈做的桂花糖年糕,你骗人,根本就不是这个味道!我妈人呢?你把她找来!”
一边喊,还一边哭,眼泪哗哗地往下掉。
沈姐的丈夫看到众人,一下子就尴尬了,忙道歉不迭。
“哎呦,对不起,我们家老太太又在发脾气了!”
“妈,您先消消气,等下……等下咱就吃你喜欢的哈!”
沈姐也面露震惊,马上冲了过去,先把老人扶起来搀进了房间。
一番折腾,夫妻二人总算叫老人暂时安静了下来,又把地上的狼藉收拾干净。
桌面上,摆上家常吃的几碗饭菜,可是桌前的四个人都面面相觑,没什么吃饭的胃口。
陈苒竖起耳朵,隔着薄薄的门板,她可以听见老人的呜咽声还在传来,像个无理取闹的孩子。
沈姐的丈夫捂住额头,仰天长叹。
“对不住两位,其实以前都没这么吓人的。今天也真是邪门了,她就是要吃桂花糖年糕。可我外面买了她不吃,亲手做了也不吃,一个劲儿的要妈……”
他抱怨道:“外婆都去了多少年了,我连面都没见过几次,怎么知道她做的年糕是什么味道啊!”
王钊山面具下的脸甚至有点抽搐,他看了一眼庄志平,两个人合力把瓷盆端到桌子正中央,轻轻掀开了盖子。
一股清香,悠悠地飘了出来。
这个场景的布置是颇为用心的,不光是NPC身上有血,甚至连鲜血的刺鼻气味也模拟了出来。
可是,就是这样一股闻起来甚至可以用清冽来形容的香气,却就这么淡淡地、慢悠悠地,甚至把那股刺鼻的血腥气都压了下去!
被白庆专程请来收徒的潘世友闻到这股子清香,整个人都坐直了。
瓷盆中的菜还烫着,冒出一股氤氲的白色雾气。等到这股雾气散尽,他看了一眼里面的菜,直觉眼珠都快跳出去了。
他不敢置信地看了一眼白庆。
这可是三套鸭啊!
这老小子让他来收一个能做三套鸭的厨师当徒弟?
他现在拜师还来得及吗?
第 65 章 第 65 章
氤氲的白色雾气散尽后,白色瓷盆里面的景色,一览无余。
清可见底的汤底中,静静地卧着一只鸭子,应该只长着一只鸭头的脖颈位置,却探出了三只头。
潘世友震惊了!
三套鸭这道菜,作为中餐厨师炫技的顶级之作,他不可能没听过的。
但是听过,却没有真的吃过。
能制作出这道菜品的厨师,当世也就那么寥寥几人而已。这几位大师,有些归隐不见,有些位置超然,要吃到他们做的菜,甚至只能看机缘。
潘世友想过,他第一次吃这道菜的背景,可能会是国宴餐厅,可能会是什么顶级会所,却唯独没想到,会是这么一间有点奇怪的……鬼屋。
这次抢到鬼屋名额的,几乎有一半是老餮群的人,不过也有误入其中的游客。
陈苒不敢相信的问了一下厨神系统。
【当然,这可是一道经典名菜,听听就觉得美味极了。】
厨神系统给予了肯定的答案,当然陈苒也猜到了不可能是自己听错了,她年纪轻轻的也没耳聋啊。
只是吧,陈苒恨不得自己聋了。
所以,这道菜要怎么办呢?
【考虑到月饼的制作流程,所以给予宿主三天准备时间,三天后,这道菜需要出现在店铺的食单上哦,祝宿主工作愉快,越来越好~】
陈苒:。
不,我不好。
听到月饼葡萄这道菜之后,我就不好了。
任务已经下达,肯定是没有收回去的可能了。
而且,早知道对方是个什么德行,陈苒也就不抱希望了。
果然,之前是自己太天真了,还以为第一道菜不错的样子,第二道菜也不会离谱到哪里去。
如今一看……
陈苒的性格还算是坚韧,不然也不可能坚持着把大学读下来。
所以,只是在心里抱怨一会儿,陈苒就准备动起来了。
月饼的制作是个大工程,而且自己还需要真正的理解月饼葡萄这道菜。
食谱已经第一时间发送到了陈苒的手机里了,也不知道厨神系统怎么搞的高科技,两个人如今还是聊天好友呢,对方直接以好友的身份给她发的消息。
看完制作流程之后,陈苒又是一脸“我没了”的样子。
实在是,系统真是太牛比了!
她以为,月饼葡萄就是两个放到一起,大锅烩,到时候,葡萄粘稠,月饼干硬,炒出来的样子……
咦,别说吃了,陈苒觉得自己看一眼之后,今天晚上就不必吃饭了。
但是,食谱里的制作方法,与陈苒想象的根本不一样。
月饼是正常的制作,只是个头很小,直径为三厘米,这个可是很考验制作工艺,好在之前抽的各种厨具里,就包括了月饼的模具。
所以,系统早就已经有备而来,只怪自己太粗心,没发现罢了。
系统要求的月饼是冰皮,馅料的话,建议是玫瑰花酱配豆沙。
因为系统追求的是甜口,这样与葡萄的口感并不冲突。
当然了,如果陈苒想要创新也不是不可以,还可以考虑其它水果,或是鲜花的馅料,但是豆沙是底配馅料,别的可以随意换,豆沙却是钉子户一般,不可以换!
当然,月饼是冰皮的,葡萄也是去了皮之后,晶莹剔透,看着就食欲满满的,然后……
能将这两种食材结合在一起的是白凉粉,制作果冻的白凉粉。
说白了,以制作果肉果冻的方式,制作出这道菜。
很好,又是一道凉菜。
这道菜上手不仅不容易,还十分复杂。
只是月饼的制作过程就十分麻烦。
陈苒默默的掏出了自己的小本子,记下了需要买到的食材。
种类特别多,主要还是月饼的制作要求食材多。
不过最近大市场上应该都可以买到,实在不行还可以从网上买,走线上超市,第二天就能配送到货。
今天的配菜已经全部卖完,时间也有些晚了,这会儿去买食材,多半都是今天剩下的不太新鲜的,陈苒觉得自己完全可以明天再去。
想明白之后,陈苒起身去关店,然后转过身回楼上,接着研究新食谱去了。
晚饭陈苒也没特意准备,大概是忙了一天,也不太饿,陈苒又给自己煮了方便面,实在是这个最方便快捷,还特别省碗。
陈苒用小锅煮,因为就自己一个人,可以直接在锅里吃,最后刷一下锅和筷子还有勺子就可以了。
吃过饭,陈苒接着研究食谱。
主要还是看看月饼怎么样做,对于一个厨房小白来说,月饼的制作过程还是太复杂了。
光是准备的各种面粉,就已经让陈苒脑瓜子嗡嗡的响了。
不过陈苒并没有因为这个,就直接放弃这道菜,虽然不知道放弃是怎么样的后果,但是放弃不是陈苒的性格。
研究到后来,如果不是手边没有材料,陈苒都想上手去试试了。
系统建议的是,自己除了正常的各种面粉之外,再准备一点红曲米粉,因为这个颜色出来的效果是微微的粉,正好可以和透明的凉粉,嫩绿的葡萄,形成色泽对比。
一粉嫩,一嫩绿,放在晶莹剔透的凉粉里,轻晃一下,微微颤抖,带着食材都跟着抖动,看着厨神系统发给自己的视频,陈苒觉得,自己似乎又可以了。
特别是深更半夜,只吃了一点方便面的自己,看着这样的视频,简直控制不住的想要点外卖。
但是,忍住,你还是个穷比啊!
钱包制止了陈苒大半夜点外卖的疯狂行为,聊天群里,钱玉雪并没有再回复消息,不知道是不是被陈苒之前的那句人类对比论给气着了,不知道该怎么样反驳。
陈苒懒得理会她,没毕业的时候,都不受她的气,现在毕业了,管她是谁呢?
看了大半夜的美食视频之后,陈苒抱着手机沉沉睡去。
第二天一早,定的闹钟,4点半起来,去大市场买菜。
这个时间点对于大市场来说,其实已经不早了。
很多老大爷阿姨都喜欢早早起来,四处溜达。
退休之后的生活过于无聊,只能早起四下看看热闹的样子。
这一片又是老城区,所以陈苒以为自己起的很早,不到5点就收拾好出门了,但是真正出门之后发现,街道两旁已经有人不少大爷阿姨在走动。
陈苒今天需要买的食材可不少,除了圣女果还有鸡蛋,再就是制作月饼的这些材料,还有就是葡萄。
其实葡萄不买也是可以的,因为今天能把月饼制作出来就已经不错了,但是昨天邻居送的葡萄还挺好吃的,最近又是葡萄上市季,陈苒觉得可以顺手买点,实在不行就自己吃。
她现在连饭都不敢吃好的,吃点正当季的便宜葡萄不过分吧?
市场上有很多三轮的小蹦蹦,价格不贵,可以给你送到家的那种。
陈苒过来的时候就已经找到一位,也是巧了,今天就是随便一找,还是昨天那位大叔。
对方还挺热情的,反正也是闲着没事儿,还特意下来帮着陈苒拎东西,弄得陈苒十分不好意思。
有厨神系统指导,陈苒可以挑到食材最新鲜的陈家,转了一圈之后,把所有的东西都买好了。
蹦蹦车大叔帮着陈苒拎着那些细碎的小东西,各种面粉啊,馅料啊,陈苒自己一手拎着二十斤鸡蛋,另外一只手拎着得有四十斤圣女果,同时两只手上还有其它的小件无数。
包括陈苒自己的晚饭还有午饭。陈苒就在心里稍稍吐槽一下,就得动起来了。
因为九单工作量可是不小呢,而且不是一单里就一份饭,很多都点了两种。
要么是番茄鸡蛋,配的纯净圣女果,要么就是葡萄月饼加单月饼。
自己店里,如今正经的菜一共就两道,因为这两道再衍生出来两道,大家能点的都点了。
米饭早早就焖好了,如今盛出来就能用。
九单打包用了不少的时间,骑手陆续的过来,将餐取走。
不过今天的骑手里并没有桃花精,也不晓得他们是不是还有别的副业,所以也不是天天都来送餐的。
九单忙完之后,吃了吗订单里,又陆续来了不少的单。
不过小店里,依旧很冷清,并不见客人过来。
临近中午的时候,吃了吗订单里的单子更多了,陈苒几乎脚不沾地的忙了近两个小时,吃了吗订单这才算是消停了下来。
忙完了外卖单子,陈苒正准备稍稍休息一会儿,店里来客人了。
她就是故意带人来羞辱陈苒的!
之前在群里言语上吃了亏,自己找补不回来,钱玉雪一直不服气,心里憋着坏呢,只想着找机会,报复回来!
她想过了,只是群里聊天怼回去有什么意思呢?
听说陈苒开了小店,她暗中打听了好几个人,问到了位置之后,便带着同事过来吃饭。
虽然说距离远了些,打车还花了她不少的钱,但是没关系,只要能给陈苒添堵,能恶心到她,钱玉雪觉得就算是把这个月工资都花了,那又怎么样?
她心里爽了就行!
“欢迎光临,小店暂时只有两道菜品,大家先看菜牌吧。”来者是客,哪怕是上门来挑衅的,暂时是客,也没有过分的言行举止,陈苒也愿意以礼待之。
当然了,如果之后他们不做人,那么陈苒也不会惯着他们毛病!
大概是那些异世界的订单给了陈苒底气,她想着,大不了店名搞砸了,自己小店不做生意,就搞外卖,还不信养不活自己呢!
“小地方,这桌椅也小,相临两桌咱们凑和着坐吧。”钱玉雪请客,这个时候,她就得站出来张罗,当然能挤兑陈苒的地方,她也是丝毫不放过。
陈苒店里一共就四张桌子,每张桌子最多坐四个人,加椅子也才能挤下五到六个人,那就已经很挤了。
钱玉雪一行来了七个人,两张桌子才能坐下。
看到可以挤兑陈苒的地方,钱玉雪是丝毫不肯放过,说话的时候,还不忘记顺便多看陈苒几眼,眼角眉梢都是挑衅的意味。
陈苒全程淡定的很,无视了她的挑衅,顺便示意了一下自己墙上的菜牌,如今就两道菜,能吃就坐下来吃,不能的话,陈苒暂时也是无能为力。
自己也不是不能炒菜,但是炒出来的自己都不爱吃,就别砸招牌了吧。
“就两道菜啊,我说陈苒,你怎么混成这样,大厨都请不起啊?”钱玉雪一看只有两道菜,那是恨不得抓住这一点,拼命的攻击。
一句话说完,还不等其它人反应呢,钱玉雪又自认优雅的笑了笑道:“我家里那边可能还有认识哪个酒店的大厨的,你如果薪酬不错,说不定我可以帮你牵线,让你挖一下,不过薪酬太低,人家都是有排面的大厨,可不能来。”
陈苒懒得理会她,而是冲着她带来的那几个人笑了笑说道:“看看有没有想吃的,没有的话,也别太难为自己了。”
钱玉雪带来的几个人,此时已经看清楚了两个人之间应该是有些恩怨,同时他们也认识到,自己成了钱玉雪的棋子,或者说是被利用的枪了。
有几个老员工已经很不高兴了,原本还以为钱玉雪身为新人请客,还挺有手段,会笼络人,如今一看……
呵,只觉得今天中午这心情,跟吃屎也没什么区别。
不过,陈苒小店的卫生确实不错,虽然店小,店内地方还挤,桌子椅子看着也就是一般般的质量。
但是每一处都擦的特别干净,其中一个女同事,有些微的洁癖,她坐下来之前,特意用湿巾擦了一遍椅子,又用纸巾再擦一遍。
她连边边角角的位置都擦了一下,那架势恨不得直接把整张椅子都拿出去消毒了!
但是擦完之后,她发现,不管是湿巾上,还是纸巾上,根本看不到灰尘,干净的让人不敢相信自己的眼睛。
女同事不信邪,悄悄的又把自己身前的桌子擦了擦,还是很干净。
看着干净的湿巾,女同事心里的不舒服,总算是好了一些。
虽然说被钱玉雪当成了枪使了,但是店面干净,又拉回了她不少的好感。
等到看到菜牌上的菜之时,这好感又跟坐了过山车一样,疯狂的-1-1-1……
女同事的小动作,其他人也注意到了,另外一个女同事,发现桌椅很干净之后,觉得自己对于菜品,哪怕是猪食,她也能忍了。
因为提前做好了心理建设,所以看到是比猪食好点的番茄鸡蛋,还有葡萄月饼,她表示自己勉强还是能接受的。
虽然这菜看起来奇奇怪怪,怎么看都不像是正经的饭菜,但是吧,看在卫生合格的份上,她忍了!
“那就一份番茄鸡蛋吧。”容忍度很高的女同事笑着先开了口。
钱玉雪一听她点了菜,心头不爽,但是面上又不能表现出来。
她刚才就看到陈苒这边的菜牌了,上面的菜看着人直想笑,钱玉雪正准备出声嘲讽呢,结果自己的同事直接不给面子的点了!
这让她心里又恨又气,却又毫无办法。
那个点菜的女同事,是个老员工,平时工作利落飒爽,能力很强,她可得罪不起,更不敢招惹。
此时有火难发,钱玉雪觉得自己可以暂时忍下来,就这两道菜,看着就不正常的样子,她不信一会儿吃起来,挑不出错来!
一个女同事点了,其它同事觉得在哪里吃都一样,虽然菜品有些奇怪,但是就一顿嘛,忍忍就过去了。
另外一个洁癖女同事也点了,只是她平时为了维持身材,不敢摄取太多糖分还有脂肪,所以她只点了一份纯净圣女果。
另外四个男同事,饭量比较大,其中三个人想了想还是选择了比较实用的番茄鸡蛋,只有一个人想猎奇的尝尝葡萄月饼,所以点了这个。
钱玉雪一个也不想点,但是不点怎么挑刺啊?
所以,最后冷着脸,点了番茄鸡蛋。
对方人虽然多,但是因为两道菜都比较容易操作,葡萄月饼更是一早就冷藏好的,如今取出来就可以吃了。
可能是神仙水的功效,哪怕是刚从冷藏里取出来的葡萄月饼也不会让人觉得特别冰,而是温度适宜,稍稍带着一点凉爽,在这样的初秋,这种凉爽会让人从头到脚的舒服。
那位冒险点了这道菜的男同事,看着晶莹剔透,颜值极高的葡萄月饼之后,一个没忍住,就挖了一勺子。
一口下去,口感爽滑Q弹,葡萄香甜中透着些微的酸,入喉之时,又有微凉的触感,让人忍不住舒服的眯着眼睛去享受。
因为没挖到月饼,所以暂时不知道月饼是不是好吃。
但是这一口下去,就已经让冒险的男同事觉得自己这一番冒险,真不错啊!
“真不错,味道很好,口感更佳!”男同事觉得这东西挺好,也不吝啬夸奖,所以吃了一口之后,还冲着陈苒竖了竖大拇指。
“多谢夸奖,客人喜欢就好。”陈苒客气的笑了笑,服务态度极为温和。
看着这一幕,钱玉雪气得眼睛都要发绿了!
她一点也不想吃这道菜,哪怕这道菜放在她眼前,晶莹中透着清香,剔透里含着诱人的意味,但是她就是不准备吃!
手极快的从自己耳边揪掉一根头发,甩到葡萄月饼上面,然后惊呼一声:“哎呀,陈苒,你这卫生条件不过关啊,这怎么有头发啊?这么大一根,就摆在这面上,你都看不到?”
钱玉雪一句话,成功让已经吃到嘴里的同事们变了脸,如果卫生条件真不行,那他们……
有洁癖的那个女生,已经开始从包里翻找口袋了,她受不了了,可能一会儿要吐!
另外几个同事,面色也都不太好看。
眼角的余光看着这一幕,钱玉雪眸底越发的得意,如果不是面上还需要维持着诧异与愤怒,她怕是能直接笑出声来!
果然,还是现实里怼陈苒让她心里更爽啊!
看着这一幕,走在旁边的大叔都惊叹一声:“小姑娘,好力气啊!”
所以,怪不得人家小小年纪能开店,就问这一份吃苦耐劳的韧劲,谁有?
“还好,平时干活多,所以力气大些。”陈苒谦虚的表示,自己也就是还好吧。
随随便便一只手两辆SUV的样子。
当然,这话在心里想想就行,说出来就太凡尔赛了。
大叔很热情的帮忙,也很健谈,大概是因为连着两天碰到陈苒,还跟陈苒多聊了一会儿。
“我家那丫头,明年就高考了,也不知道能考到哪个学校,现在的学生当真不容易啊……”大叔念念叨叨了不少。
听他这样说,陈苒猜测,对方可能是看着自己和他女儿差不多大,所以才起了怜悯的心思吧。
大市场距离近,没一会儿陈苒就回来了。
告别了大叔,陈苒拎着东西进店。
这会儿时间还不到6点,但是建国超市已经开了卷帘门,很明显,人家已经到营业时间了。
看到陈苒拎着东西往回走,建国叔还笑着打了一声招呼。
“叔帮你吧。”建国叔一看陈苒拎着这么多东西,还想上前帮忙。
结果,陈苒轻松举起两只手里的东西,示意了一下,自己是多么的轻松自在,甚至还想往上再加点筹码。
见此,建国叔冲着陈苒竖了竖大拇指,倒是没有再过来了。
陈苒回去之后,先煮鸡蛋,按时间管理器,接着去洗圣女果,泡好了,再去把米饭蒸上。
米饭用的电饭锅,还是从前表姨干快餐的时候留下的,特别大的一个,正好方便了陈苒。
其实陈苒如今的这个营业数量,根本用不上这么大的锅,也吃不下这么多米饭。
但是厨神系统所说的特殊渠道,给了陈苒信心。
对于陈苒来说,大不了自己接下来半个月,天天吃蛋炒饭嘛,也不是什么大不了的事情,而且她也不是做一锅,刚铺了锅底罢了。
一切都收拾好了,陈苒开始准备制作月饼的材料。
所有材料准备好,陈苒照着视频还有笔记就上手了。
这是陈苒第一次制作月饼,她心里也没底,昨天的番茄鸡蛋,制作过程特别简单,所以厨房小白上手也行。
可以说谁让谁都行,但是月饼的制作,没点经验,这个多了,那个少了,这个搅拌不得当,那个火候又没控制好,都会影响到最后的成品。
陈苒照着食谱,把糯米粉,粘米粉,澄粉,红曲米粉都准备好,这些都需要过细筛子之后才可以用的
照着视频,还有自己的笔记,一步一步来,陈苒发现,其实也还好。
过程中虽然小心翼翼的,但是看着不同的材料,经过自己的手,慢慢的揉和,搅匀,最后变成了粉嫩嫩的小团子,成就感还是满满的。
冰皮制作完成之后,陈苒将它放在一边静待晾凉,正准备去调饮料,就听到门口有动静。
放下手里的东西,简单的擦了一下手,陈苒快步走了出去。
两京厨艺大赛,算是整个厨师界最大的盛事了。
王钊山跟常静商量了一下,决定先放点视频,给未来的厨艺大赛双子星造势一下。
正好,邱娴最近短视频做得还不错。这种视频不方便用官方账号发,就让她发了一条短视频。
“中餐界冉冉升起的双子星!期待明年的两京厨艺大赛!”
两京厨艺大赛就是《名厨录》牵头举办的赛事,只不过,这项比赛专业性实在是太强了。虽然在电视台直播,但人气始终一般。
这次,借着陈苒和这位林薇厨师的名气,一定能让赛事受到更多的关注。
借此机会,也一定会让更多人关注中餐本身,进而拯救中餐厨师青黄不接的场面。
视频发布出去,一开始还没什么人看。
不过,庄志平发现了!
他一个爆笑,迅速转发到了老餮群里。
“我可说好,大家谁也不许透露林薇和陈苒是同一个人的事儿,这个笑话,我看定了!”
不光是转发,他还给视频投了三千投流。
给他上热榜!
第 66 章 第 66 章
借着庄志平和老餮群一些人的投流,双子星视频火了。
中餐的未来!时代的双子星!一看就很燃好不好?
在之前的《名厨录》更新和盘点热潮中,陈苒已经火过一阵子了,这次让大家更关注的,是这位据说是淮扬正宗传人的林薇。
虽然只有在鬼屋拍下的寥寥几个镜头,但每一个镜头都是极高水准。
舀起一整只狮子头,用力摇晃,甚至能依稀看出肉粒的肉团子,跟着摇晃的动作颤抖起来。
还有文思豆腐,初见只是一团雪白状,用瓷勺轻推,一整团雪白立刻化作白丝,在清汤中四散荡开。
最绝的是三套鸭!
王钊山特地装了个运动相机,把整个三套鸭的切割过程拍了下来。
哪怕视频前的观众吃不到三套鸭层层嵌套的七种味道,也被面前的这刀工极大地震撼。
这么一大笔钱,想来也是老人攒了很久才攒下的,陈苒只是看了一眼,就果断地把盖子给合上了。
老人家糊涂了,这么做只是想要表达好感,她肯定是不能收的。
“婆婆,我是来你家玩的,做点吃食当礼物而已,不收你的钱!”
看老人家心情不错,陈苒放轻了声音,试探着问道。
“不过么,我有个小忙想请你帮我。楼下的那辆三轮车你还记得么?要是不介意,借给我用几天怎么样?”
老婆婆眨了眨眼,有些疑惑不解。
“干什么用?”
“嗯,我做的年糕很好吃吧?这么美味的点心,当然也要卖给其他人尝尝啦。”
陈苒笑得温和乖巧,老婆婆看了看她,那好感度是止也止不住。
几乎没花时间思考,她就点头同意,眼神温柔。
“好,好,什么车都送给你。”
有这句话就足够了!
沈姐夫妻二人松了口气,彼此对视一眼,都笑了起来。
这话是老太太亲口说的,看来陈苒确实是得到了她的喜爱。那么,闲着的三轮车就白借给她用,想必也没什么问题了!
陈苒揉了揉酸痛的手臂,顿时觉得心满意足。
借到了三轮车,一件心事总算解决,几人终于重新落座吃饭。吃过晚饭,陈苒神清气爽地摸了摸肚子,告辞准备离开沈家。
当然了,最后沈姐送陈苒出来,还是塞给她一张崭新的10元纸币。
“沈姐,你这是在做什么?”
陈苒摇头拒绝道:“我只是动手尝试了一下,说起来,这顿晚饭我还是占了便宜呢!”
“小陈,这点钱你必须收下!这么好吃的年糕你都教会我了,就当是拜师费,不能不收!”
沈姐找出了车钥匙,热情地握了握陈苒的手。
这件事下来,她看待这个小妹妹已经和老朋友一样了,眼底更是多了一抹关心和慈爱。
“找到合适的地方摆摊,务必要再叫我一声,我肯定要带朋友们去吃!”
“那是当然,我很欢迎!”
陈苒见盛情难却,有些感动地微微颔首。
齐县的棉纺厂是一家老国企,上上下下加起来,至少有四五千人的员工。
方才吃饭时,沈姐自我介绍是一位车间小班长。她能带动的客户起码也有好几十人了,这个生意,陈苒当然是求之不得要做的。
她从对方手里接过车钥匙和钱,放进了口袋。
与此同时,脑海里的系统也提示了一声。
陈苒定睛一看,发现“卖出10份自制小吃”的任务进度条,已经自动变成了3/10。
没想到把年糕卖给沈家,也可以算是任务的内容!
陈苒略微意外地挑了挑眉。
这样一来,她只要在明天卖掉7份小吃,就足够完成系统的任务了。
这个目标,看起来非常轻松!
眼看着300元就要到手,陈苒愉快地哼着歌回到了小储藏室。
成就感满满地堆满了小房间,她摆出明天要用的材料,连夜就开始处理起来。
……
第二天。东门夜市。
华灯初上,陈苒一早就推着车子来到地点,安静地等待。
所谓的东门夜市,其实就是一条二车道的小街,热热闹闹地挤满了小炒店、面店。白天时饭馆营业,晚上时,街道则会自动变身,多出许多卖吃食的非正规小推车。
好在这个时间点,本地部门还没有开始规范管理,来得早就能占到好位置。不像未来的夜市,需要摊主另外给管理费和清洁费。
陈苒选择的位置,就是街道的入口处,距离齐县技术夜校的大门非常近。几乎是一抬头,就能在黑夜里看到闪光的“夜校”标牌。
……
铃声一响,张珊珊就拉着童洋,头晕脑胀地从夜校里跑出来。
“今天的作业真难,我一看数学书上这么多英文单词,胃就痛起来了!”
她连声抱怨,揉了揉咕咕作响的肚子。
张珊珊和童洋都是会计班的,上完课,时间差不多八点钟,晚餐时的能量早就被头脑用光了。
她只觉得饥肠辘辘,恨不得马上回家再吃一大碗饭。然而路途遥远,走到家还有足足半个小时的时间。
“快饿死了,你有没有带什么吃的。”
短发的童洋翻了翻布袋子,为难地拿出了一块高粱糖。
“今天我妈忘记做馒头了,我也就没带。要不先吃这个?”
看到糖果,张珊珊失望地叹了口气,哀怨道,“我不要吃甜的,甜的东西又不顶饱……”
就在这时,一阵夜风吹来,卷着一股热腾腾的食物香味。两个女孩眼神一对,同时默契地笑起来,伸手就从口袋里掏钱。
“都忘了前面就有夜市,还是买点东西吃吧!”
童洋问:“我还有5毛钱呢,你想吃什么?”
“鸡蛋饼吧,撒上一层葱花和榨菜,别提多香了!来这边,我记得这家鸡蛋饼很好吃!”
张珊珊精神一震,立马就雀跃地朝着熟悉的摊位跑去。
然而,她刚走了几步路,就被童洋一把拉住了袖子。
“怎么啦?”
“看那边,好像是个新摊位,以前没见过!”
童洋努了努嘴,引得张珊珊也好奇地看了过去。
确实,视线所及是个不起眼的小三轮车。车上的油锅滋滋作响,里面正在炸圆圆的小土豆。
更让人觉得惊奇的是,摊主看起来和她们差不多大,是个瘦弱白净的年轻女孩。
“椒盐土豆?”
张珊珊不安地小声道:“她新来的,做的好吃吗?我看还是鸡蛋饼的摊子排队长,吃的人多……”
“试试看吧!我看她动作挺麻利的,不像是很差的。”
童洋显然对这个新摊位更好奇,抱着试试看的态度,拉着张珊珊快步走了过去。
然而走近了摊位,一块小纸板就映入了眼帘。
看清了上面的字,两人总算知道,为什么这个摊子人少了。
“一小份土豆5毛钱,大份1块,这也太贵了吧!”
这个价格,让张珊珊忍不住惊呼了起来。
夜市上面的小吃,很多都是下岗工人,还有刚来城市的本地农民做的,价格一般都很便宜。
不管是拌面还是炒饭,一碗最低能到一毛钱。只有肉菜会贵一点,比如烤猪蹄,羊肉串这种,价格就能够卖的高。
但是无论如何,她们这样的穷学生是不可能啃猪蹄的,都是吃点简单的东西垫垫肚子。
张珊珊想不到,一碗普通的椒盐土豆还能卖这么贵!
“价格虽然贵,但是你们吃了就知道值得。”
陈苒看到两人犹豫也不催促,只是淡淡一笑,伸手把调料倒了出来,慢慢地刷在了土豆上。
今天是她头一天营业,被人怀疑和冷落都是正常的。
但陈苒对这份椒盐炸土豆相当有自信,只需开个好头,以高出一倍的价格卖货,根本就不是一个问题!
随着她的动作,辣椒和胡椒等香料触碰到热油,激发出浓郁香味,诱人食指大动。
“看在你们是第一批顾客的份上,这份就卖3毛钱吧!”
陈苒将土豆装进小碗,在两人眼皮子底下摇了摇。
小土豆上均匀地闪着油光,星星点点的辣椒面好像是一种无言的诱惑,叫人目不转睛。
童洋摸了摸口袋里的纸币,一咬牙。
“那……那就来一份吧!我们两个先尝一尝好不好吃。”
“行!”
陈苒利落地找了钱,把插好竹签的小碗递给了她。
张珊珊和童洋对视一眼,抱起了手臂,哼哼了一声道。
“还是你先吃吧,我……我对这个不怎么感兴趣!”
话虽如此,她的眼神却紧盯着那小碗不放,好像被胶水给粘住了。
碗里只有六七个土豆,其实张珊珊不是不想吃,只是不好意思先动手而已。
见此情况,童洋也不和好朋友客气,她插起一个土豆就塞进嘴里,含糊说:“我先就我先,你可别后悔——”
话语才说了一半,后面的字词就卡在了喉咙里。
土豆的香味直窜入头脑,童洋深吸一口气,瞬间就瞪大了眼睛。
外脆里软,满口留香。
“哇!这……这也太好吃了吧!”
随着她的惊呼声,道上几个路人都看了过来。就连排着队伍,准备买鸡蛋饼的顾客,也忍不住投来了视线。
“真这么好吃?”
张珊珊被吓了一跳,童洋的表现出乎她的意料,印象里,她还从来没这么夸奖过路边小摊。
说时迟,那时快,陈苒的竹签子也递到了她的手里。
“是不是真的,你也尝尝看呗!”
这么一来,张珊珊的胃口也打开了。好吃的东西,怎么能碍于面子就不吃了?
她一尝之下,立刻双眼发光,点着头赞不绝口。
“好香,好酥!这拌料的调料粉也绝了,又麻又辣。”
张珊珊下手飞速,唰唰两下,和小仓鼠一样把脸颊塞满了土豆。
第二口下去,舌头才传来了更加详细的信号,让她得以享受这份椒盐土豆的美好。
“花椒香正中,好像还有点甜!老板再炸一份吧,这点不够我吃啊!”
注意到她的激动,不少路人见状也围了过来。
虽然觉得价格略贵,但有人试水,还夸赞不停,众人对陈苒这个年轻人的本事立刻就相信了不少。
想尝尝到底是什么美味的人,一下子就变多了。
“这是新开的摊位吧!那我也来一份!”
“小老板的调料一定是有秘方,这可必须试试看了,椒盐土豆本来就是我的最爱!”
她有点不耐烦地舀起一勺汤,因为动作太大,汤汁洒了一小半。
满不在乎地把这一勺汤放入口中,瞬间,许总一下就坐直了!
看到旁边的潘世友望着桌上洒出的汤汁有些可惜的眼神,许总瞬间明白了。
怪不得她觉得这游戏风格跟外面的营销风格有些割裂……那么擅长营销找噱头的人,为什么游戏剧情风格如此踏实。
原来这根本就不是营销!
潘世友叹了口气,让许总知道了这三套鸭的好,只怕他以后就更抢不上了。
“许总,这回你应该相信了吧?对于三套鸭这道菜,看似炫技满点的刀工,其实只是这道菜最不值一提的基础。”
许总十分惋惜地看着桌上的汤汁……
这游戏,投资不行,得收购!连这鬼屋一起收购过来!
“别说话,耽误我品汤了!”
鸡豆花先放后放一放吧,这道三套鸭吃够再说!
只是,在遥远的某酒楼,潘世友可怜的小徒弟还在望着门口。
许总应该快把师父抓回来了吧?抓回来了,就能教她鸡豆花了!
第 67 章 第 67 章
小徒弟的翘首以待状态,并没能维持几天。
第一天的时候,她还是真心觉得许总能把师父抓回来的。
只要师父被抓回来,她就能学到师父的拿手菜鸡豆花了!
带着憧憬,她甚至把鸡豆花的食材原料都准备好了!等师父回来,她一定会积极表忠心,绝对不辜负师父的。
但是一连准备了三天鸡豆花,别说师父了,连许总的踪影也找不见了。
店内的熟客越积越多,开始频繁有人到后厨打听。
“你师父呢?外面的菜牌怎么都扣着啊?”
潘世友的这家酒楼装修颇有点复古,不设菜单,墙上用红绳挂着一排菜牌,能做的翻过来、暂时做不了的扣过去。
如今墙上的菜牌扣过去了大半,熟客一看就知道,这老潘还没回来呢。
王安娜吃完了东西,心虚地回到了教室。美食进了胃袋,她的精神才逐步放松,能够集中精力认真看题了。
之前的一段时间,王安娜请了好几次病假,许多内容都没学到。
虽然底子不错,但她还是看到了很多陌生题,写不出的部分只能靠蒙。
“看来这一次,我只能考个中游水准了。”
铃声响起,王安娜抿着唇,不甘心地交上了试卷。
她一向成绩优异,入学时就是班级的第一名。要不是健康原因,王安娜总觉得现在的班长也应该是她,而不是普普通通的童洋!
不过……缺课导致成绩下降,也是情理之中的事儿。包括老师在内,谁也不会因此来责怪她吧?
数学老师喜欢在课堂上直接改卷,刷刷的钢笔声就好像是催命符咒,压制着所有人的心。
王安娜在安静中失落了一会儿,就重新燃起斗志,决心一定要把漏洞补上。
然而,老师的声音突然响起,把班内的学生全都吓了一跳。
“今天的测试第一名是谁,你们知道吗?”
数学老师拿着试卷抖了抖,抬眼扫视底下的学生,笑容堆满了眼角。
“是王安娜同学!她考了唯一的一个95分,其他的同学都在93分以下!”
“哇——”
教室里一阵骚动,数十道目光就从前排投了过来,惊讶地看着王安娜。
“不会吧,王安娜这么厉害?”
“最后三道选择也太难了!就算老师讲过类似的,我连一步都解不出来!”
“我怀疑大家上的不是一个学校,牛啊!”
王安娜整个人都和被天降馅饼砸到了一样,陷入了呆滞。
“第一……怎么会是我?”
“不相信么?你可以自己看。”
试卷下发到手,王安娜定睛一看,惊讶地发现了一个事实。
自己猜测的那几道题,居然运气爆棚,全部都猜对了!
也就是这几道题的分数,让她和其他人拉开差距,以微小优势变成了第一。
教室里吵吵闹闹的,数学老师向下按了按手掌,压下众人的交头接耳。
“看来安娜即使生病,也没有完全放松夜校的学业。大家之后都要向她学习啊!”
“那么今天的考试就到这里,明天我们进行讲解,同学们再见!”
这次平常的测试,结果引起了不小的震动。下课后,许多人都好奇地想借她的试卷看。
“安娜,这个数列是什么意思,这题能先给我讲讲吗?”
“安娜,你平时是不是写别的练习册啊?有合适的书,也给我推荐一下呗!”
这个会计班里,大部分人都是棉纺厂的子弟,王安娜本来就有些格格不入,除了热情的张珊珊外,她没几个真正的朋友。
王安娜涨红了脸,她还是头一次被这么多人问东问西。
“其实……其实第一名应该是张珊珊的93分,这些难题,我都是乱猜的!”
“啊?你……你全是猜的?”
这话一出,许多人都愣住了。
这是什么运气,连续好几道题都猜对,这也太顺利了吧?
王安娜说出了实情,心里的尴尬反而减轻了很多。
“谁知道为什么!”
她长长地呼出一口气,把书本都收起来。
“我在家并没有写练习题,也没有补课,这一次……就是运气突然变好吧!纯属意外!”
“但是我知道为什么!”
一个男同学故意凑过来,神秘兮兮道。
“刚才你肯定是偷偷吃了幸运土豆!我都闻见了,你位置附近香喷喷的,考试时都快馋死我了!”
王安娜浑身一颤,仰着头嘴硬,“我……我没有!”
对方大声抢白道:“就有!张珊珊的抽屉里也有!”
考试期间,教室的大门一直关着,若有若无的香气四处弥漫。
许多人被他一提醒,全都反应了过来。
“什么幸运土豆啊?”
“好像是有香味,很熟悉很馋人的那种……”
“阿强你在说啥呢,我怎么听不明白了?”
剩下的学生好奇心顿时被点燃,七嘴八舌,就地聊了起来。
关注的重点,一下子就转移到了叫做阿强的男生身上。
王安娜的脸色一阵青,一阵红,被戳破偷吃东西的羞耻感,叫她恨不得拔腿就走,然而却偏偏走不出密集的人群。
“就是夜市路口,新开的那个小吃摊呗!卖椒盐土豆的,吃了就会有好运气啊!”
阿强哈哈大笑,炫耀地从口袋里拿出一个盒子,展示给大家看。
“我昨天吃完土豆,一低头就看到了这个——刘德华的磁带!”
“也不知道是谁扔的,这一版我正想要呢!店里的太贵了买不起,没想到吃了份土豆,白白地就捡到了!”
“这就是撞狗屎运了吧!和吃夜宵有什么关系啊?”
众人发出一阵哄笑,都不怎么相信他的话。
那家新开的小吃摊,他们好几个人都一起吃了,确实是顶尖美味,让人一想到就流口水。
可是吃个炸土豆就能有好运?骗谁呢!
一定是阿强这家伙牵强附会,满嘴跑火车乱说罢了。
“说起来,我昨天也碰见了好事。”
这时候,童洋插话进来道:“昨天晚上回家,我刚和珊珊分开,就在路边捡着一大叠新的十块钱呢!”
“有这种事?”
张珊珊目瞪口呆,一下就跳了起来。
“那钱呢?还在你手上吗?”
“早上我交给值班的交警了,没想到,那叠钱就是他弄丢的。”
童洋骄傲道:“他还说一定要给夜校写一份感谢信,再请我吃饭呢!”
假如说阿强的信用度是1分,那童洋一贯乐于助人,性格靠谱,信用度就足足有100分了。
连她都这样说,看来这个神秘小摊,还真有点意思!
对于好运气,所有人都是宁可信其有,不可信其无的。
这种新奇的传闻一冒出来,就连从不吃夜市的人,也对这个小吃摊产生了兴趣。
“听说老板今天还卖鸡柳呢,又香又软,老远我就闻到了!”
“光是听听都饿了!快走吧,现在就去吃!”
“你的零花钱不是得买草稿纸吗?”
“不买了不买了,还是拿来买运气吧!也许草稿纸自己会长脚,明天就来找我了呢?”
学生们一哄而散,纷纷往夜市的方向冲去。
不知不觉间,陈苒的名声就在这些同学间逐渐传开了。
与此同时,夜市里,时间越晚越热闹。
陈苒的小摊人气正旺。
第一天的不少客人难忘椒盐土豆的味道,都自动变成了回头客。再加上饥肠辘辘的学生也来排队,挤挤挨挨的,别提多叫人羡慕了。
卖鸡蛋饼的大婶看着她,眼睛里头,都酸的直冒绿光。
这小姑娘看着斯文秀气,做起吃食来还挺能耐!
她一晚上赚的钱,都够别人开张三天了吧?
随着时间流逝,小煤炉里火焰飞舞,陈苒很快就把能卖的食材都炸完了。
“陈老板再见,明天多带点鸡柳哦,我要吃大份的!”
没买到的学生后悔的直跺脚,依依不舍地嘱咐着,甚至离开时,还忍不住一步三回头。
“下次一定!路上小心啊!”
陈苒卸下了挥着的手,笑着呼出一口气,低头数了数钱盒。
数清楚数字后,她懊恼地摇头,“可惜,差一点点!”
虽然已经尽可能准备了,但对食材的计算还是有些不足,今天的最终营业额,正好是99元。
这个数字特别巧合,不上不下,叫人的心里直痒痒。
就差那么一点点,陈苒就能完成系统的单日收益任务了!
好在任务是三天的,她没能一次成功,系统也并不强制一口气做完。
如此一来,还有两天时间,陈苒可以再多买一些食材,加倍努力地赶上。
“看来,明天就连后半夜也得出摊了!”
陈苒无奈一笑,动手收摊,准备离开夜市。
然而,她的小三轮还没开始挪动,一道人影就落在了她的面前。
“老板,都……都卖完了?”
王安娜抓着书包带子,结结巴巴地问。
陈苒耸了耸肩,笑得很促狭。
很明显,这位安娜同学今天早就来过了,去而复返的原因只可能是一个。
——她想再买一份自己的小吃!
先前挑三拣四的顾客,现在,也被美食给彻底俘获啦!
“ 是啊,好吃的东西摆在面前,又有谁能拒绝呢?你来晚了,喜欢的话就明天再来吧!”
出乎陈苒的意料,看见空荡荡的摊子,王安娜没有一脸失望地离开。
相反,她咬了咬牙,直接递出了一张20元面额的钞票!
“这是干什么?”时值初春,轻寒料峭。
一群鸟雀在河头村破屋的茅草顶上做了巢,随着晨色增加,啁啾声渐渐活跃,嘈杂的声音一路传入屋内,唤醒了窝在炕上的陈苒。
陈苒不带犹豫地坐起身,麻利地打水漱口洗脸。眼看其他人家已扛上锄头,挑起扁担,驱赶着黄牛下田耕锄,她也顾不上用早食,喊着弟弟拎上东西往田边去了。
如今正是春耕如火如荼的紧要关头。家中有耕牛的进度快一些,家里无牲畜帮忙的那就得起早摸黑的干。
陈苒姐弟俩弯着腰,卖力地耕锄着田地。出门前她还觉得有些冷,现在却是热得满头大汗,里面穿着的抹肚和外面的衫子粘成一团,蹭在皮肤上都是火辣辣的难受。
陈苒扯了扯领口,转了转脖子。她的目光止不住落在附近田地的小牛身上,叹了口气。他们家里没牛,更租不起牛,也只能将自己当牛使了。
陈苒心思乱飘,反而没注意脚下。她一个踉跄险些摔在田里,亏得弟弟陈云起眼明手快,将她一把拎住:“姐,你先去休息会,剩下的活我会做的。”
“我不累,你别逞强。”陈苒扫了眼隔壁田地,一双眼睛难已从小牛的身上挪开。
“我才没逞强呢,你去吧!”
陈云起啧了声,又推了陈苒一下:“别看人家家的牛了,瞧你那垂涎三尺的眼神……咱们租不起!”
租牛不但得付租金,还得出草料钱。万一牛出了事那租户还得赔偿整只牛的价格,那起码也得四十贯钱,对于穷得叮当响的陈家来说那就是个天文数字!别说租牛,要是可以的话他们姐弟两个都恨不得把自己当牛租出去!
陈苒嘟嚷了声:“我知道。”
她没好意思说,她看着牛是想吃。不过耕牛乃是国之重器,国家有律法禁止屠宰任何年龄和健康状况的牛,唯有自然死去的牛才能出售或者食用。
对这个时代的人而言这是理所当然的事,而对于穿越到此的陈苒而言这就是灾难。
没错,陈苒是穿越的。
她穿到了一本小说之中,成了反派的早夭姐姐。剧情里的她只在反派记忆里出场过,大体是单纯愚笨的娘亲在旁人怂恿下将自己嫁人,结果自己不出几日就遭丈夫家暴而亡。
随后娘亲因伤心过度而逝,弟弟为报仇杀死姐夫一家被判了死刑,独留下的幼女则被凶狠叔父卖给了人牙子,性情大变终为反派。
陈苒思绪还未落下,就听到一连串呼喊:“姐姐,姐姐,姐姐——!”
未来的小反派来咯。
陈苒回转身看去,看着皮肤黝黑,又瘦又小的妹妹满脸带笑,挽着竹篮朝自己扑来:“姐姐!”
谁能想到眼前瘦猴般的小丫头未来会成为一朵富贵花?陈苒想到妹妹陈岚日后会沉迷权势不可自拔,最终在后院里渐渐枯萎化泥,禁不住心头一颤。
“阿娘让我给阿姐阿兄送胡饼。”陈岚乖乖回答道。
早上出门急,两人早饭也没用。
陈苒听到陈岚的话语,顿觉得肚子咕噜一声叫唤。
陈岚将竹篮搁在地上,掀开盖布露出下面两只胡饼,另外还有一陶罐的酱菜。
酱菜配胡饼,酱菜拌粟米。
陈苒穿过来两三个月,就愣是吃这两玩意两三个月。
她看到酱菜和胡饼,连点吃的欲望都没。
想也知道这胡饼定然是干巴巴的,酱菜是齁咸齁咸的,吃了胡饼配酱菜后光是水都得干上两大碗。
陈岚挥着小手:“阿兄!”
陈云起暂停下动作,走上前抹了抹手,捻起一块胡饼。他熟练地抹上点酱菜,面不改色地一口咬下。
“阿姐?你不吃。”
“……吃。”陈苒再是腻了眼前的吃食,也得填饱肚子。她拿起一个饼子,硬着头皮咬了口。
味道和自己想得一模一样!
倒不是陈娘子的手艺不好,只是陈娘子为了节约柴火钱,自家胡饼都是一口气做上一摞。
刚做出来的胡饼外脆里软,美味的不得了。随着烤了又蒸,蒸了又烤,本来酥脆的外壳和绵软的内里也变得又硬又实在,最终塑造成眼前的模样。
陈苒噎得直翻白眼。
她用力拍了拍胸口,咳了又咳,才将干巴巴的胡饼咽了下去:“呼……”
陈苒苦着脸,准备咬第二口。
正当她张开嘴的瞬间,眼角余光瞥到一抹绿色。
不对,现在都开春了!
陈苒的视线落在不远处,心头一动。
暂时吃不起的羊肉猪肉吧,能吃上些时令野菜也是好的。
陈苒喜上眉梢,瞬间打定主意。她拍了拍身上的尘土,站起身来:“小岚,咱们去找点吃的吧?”
“是去钓鱼吗?”
“不用那么麻烦。”
“那还是去抓田鼠?”
“唔……田鼠就算了吧。”
“难道是去后山猎兔子?”陈岚小脸皱成一团,提醒道:“隔壁黄叔说最近开春,野熊才刚过了冬,让咱们别上山。”
“也不是那个。”
“那……哪里有吃的啊?”
陈苒努努嘴,伸手点了点前方。陈岚顺着姐姐手指的方向看去,小脸瞬间跨了:“那边啥都没有嘛,姐姐骗人!”
“哪里没有?那边不是有棵榆钱树嘛?”
“……”陈岚沉默一瞬,“姐姐你当我小孩儿骗呢?榆钱摘了又不能马上吃……做成榆酱得好两月,再说我都吃腻了!”
如今榆钱多是拿来做成榆酱,又或是拿来酿酒,据说有延年益寿的功效。像是陈家去年便存了不少榆酱,靠这个与其他几种酱菜才勉强过了冬。
提及榆酱,陈苒的嘴角也抽了抽。只能说后世做法消失的菜色,总归是有理由的。她对上妹妹不信任的目光,笑道:“不一样。”
没等陈岚询问,陈苒拉着她跑到榆钱树下。她手指动得飞快,刷刷刷地摘下一大把榆钱塞在竹篮里。
陈岚噘嘴叹气:“好好好,也该准备榆酱了。”
陈苒笑道:“放心吧,今年绝对不做榆酱了。”
陈岚不信:“怎么可能?”
陈苒笑弯了眉眼,自信满满道:“到时候榆钱还在新鲜的时候就会被吃得干干净净,没人能留着做榆酱的。”
陈岚是一百个不信。
出自对于姐姐的信任,她还是乖乖按陈苒的指挥做,摘了足足一筐子的榆钱。
做完活计,三人一同回家。
“阿娘,我们回来了!”
陈娘子放下做到一半的针线活,高高兴兴地迎上前:“累着了吧?都快进屋里歇息会,阿娘给你们把饭热一热,再去舀一勺豆酱出来下饭,好不好?”
豆酱、榆酱和鱼酱。
陈家整个冬天就是靠这三种酱和偶尔抄到的松鼠窝过活的。
听到豆酱两字,陈苒嘴里便开始泛酸。她忙不迭伸手摁住起身的陈娘子,脸上带笑:“阿娘,您坐着吧?今天我带着好东西回来了!”
陈云起和陈岚瞪着眼,没敢说话。比起吃到腻烦的豆酱,说不定阿姐真能弄出点新花样来呢?一大一小相视一眼,也插话道:“对啊对啊。”
“阿娘坐着休息吧?”
“咱们去帮阿姐忙,阿娘好好休息!”
陈娘子迟疑了下,脑海里又浮起出弟妹的话语来。她犹犹豫豫地坐下:“……那你们小心点!东西找不着就告诉阿娘,烧东西的时候也要小心点,千万别烫着。”
“我们晓得的。”陈苒应了声,随即推门而出。
陈家的厨房就是早上洗漱的那块地方。陈云起负责劈柴烧火,而陈苒则带着妹妹将榆钱的蔕头处理掉,随后又要清水洗得干干净净,最后双手轻轻绞干。
陈苒拿起一片塞进嘴里,又给妹妹塞了一片。
陈岚嚼了嚼,眼睛顿时直了:“甜丝丝的,好好吃!哥!生榆钱居然是甜的!”
陈苒给弟弟也投喂了片。
新鲜的榆钱带着点清甜,越嚼越甜。虽然没有饴糖的甜味,但对于难得吃到甜食的兄妹两来说已是天赐的美食。
两人一片接着一片,停都停不下来。陈云起一边吃着,一边还要询问:“姐,你到底打算做什么啊?”
“我打算做艾窝窝。”
“啊?做艾窝窝啊?”陈云起瞬间没了兴趣,“就咱们家那面粉做艾窝窝,定然是干巴巴的,咽都咽不下去,怕是浪费了这好吃的榆钱!”
如今形容某个人命苦,便会说他一辈子饥饱劳碌,就是吃窝头的脑袋。
艾窝窝是穷苦人最常见的吃食。
陈家吃的次数就不少,用家里剩余的杂粮面搅和在一起,加点盐巴搅和搅和那便是一顿饭。
陈苒懒得搭理他,自顾自翻着厨房。等她将陈娘子珍藏在角落里的白面和黄豆粉翻了出来,一大一小还在嘟嚷,想要将榆钱留着当零嘴。
“你们爱吃,回头再去摘去。”
“咱们后头的山头上,啥都能缺也不缺榆钱。”陈苒三言两句打发了弟妹二人,将面粉和黄豆粉统统倒入洗净的榆钱里,又往里加了一点点盐巴。
搅拌搅拌再搅拌。
陈苒将面粉和榆钱揉在一起,揉成偏硬的面团。
兄妹两人凑在旁边看:“哇哦……”
陈苒拍开他们的手,又将面团分成一个个小剂子,挨个揉搓实心些,团出小球又摁出一个小洞,最后倒扣在蒸笼里。
此时灶头上的水也烧开了。
陈苒将蒸笼搁在锅子里,又盖上锅盖:“现在就等艾窝窝熟了。”
用不着多少时间,三人便闻到了淡淡的幽香。随着榆钱窝窝的香气渐渐散开,弟妹两个从一开始的不信也变得兴奋起来。陈岚眼睛一眨不眨地盯着炉灶,不断吞咽着口水:“姐姐……好香啊姐姐!”
陈苒的肚子也不断鸣叫。
穿越过来两个月,她就吃了两个月的豆酱、榆酱和鱼酱。此刻闻到榆钱的香气,陈苒也有点控制不住,偷偷咽了下口水:“应该,应该差不多了吧?”
她定了定神,缓缓掀开锅盖。
比先前更浓郁的香气带着热气席卷而出,就连还在屋里的陈娘子都被香气引了过来:“哎呀……这,这是什么味道?”
更不用说饿着肚子的陈苒三人。陈云起迫不及待地去抓,她拿起一个艾窝窝就想往嘴里塞。
不过刚刚拿起来,他便忍不住怪叫一声。陈云起将艾窝窝丢到另一只手里,一边左右交替,一边唉唉怪叫:“好烫!呼,呼……唔……烫烫烫!呼,呼~”
陈苒蹙眉:“瞧你那猴急样,小心烫!”
她先用筷子夹起一个艾窝窝,将其放在碗里并递给陈娘子:“这是我做的艾窝窝,阿娘尝尝?”
陈娘子惊了一跳:“艾窝窝?这么香?”
她连忙接过瓷碗,低头看着碗里的艾窝窝,翠绿的颜色,油亮油亮的,刚刚蒸制好看着特别软和?
陈娘子也咽了下口水。
她拿起艾窝窝,吹了吹凉,再轻轻咬了一口。
陈娘子眼前一亮,忍不住又来了一口,再来一口。要知道她的胃口并不好,平时只吃小半碗饭,没想到如今竟是三两下就吃完一个艾窝窝。
陈苒三人难掩喜色。
陈娘子被三个孩子看得窘迫,嗔道:“看我做什么?你们也赶紧尝尝!”
“我承认你做的东西很好吃,吃了一口就忘不了。之前怀疑你,算是我的不对!”
王安娜扭着头,眼神都羞耻地不敢直视她。
“明天……不!接下来一个月的夜宵,可以帮我预留一份么?”
“哈?你要预约一个月?”
陈苒顿时惊到微微后仰。
“不可以吗?”
王安娜瞬间就紧张起来。
对了,这两天陈苒的生意很热门,她想要预约一个月的夜宵,这点钱可能都不够!
王安娜飞速抽回了手,换了一张更大的50元,眼巴巴地看着陈苒。
这笔钱本来是家人给她买保健品的,不过,在美食面前,保健品什么都不是!
光是吃上几口陈苒做的夜宵,王安娜就觉得自己什么病都没有,胃口倍儿棒。
甚至她还隐约觉得,自己能像今天一样,多攒点好运气呢!
“也……也不是不行。既然你执意要求,那好吧,我会帮你预留的!”
陈苒伸手接下钞票,飞快地露出了职业性微笑。
“一个月后,多退少补。”
与此同时,脑海里的系统发出了清脆的响声。
“叮——单日营业额超100元,任务完成!”
“奖励宿主500元美食基金,特殊菜谱《水晶虾饺》!”
水晶虾饺!
陈苒惊喜万分。
这就是她一直等待的菜谱奖励。
虾这种小生物,放在她所在的星际时代可珍贵了。研究书籍上记载的品种,有一大半,陈苒连见都没见过。
而齐县濒临大海,又有传统的池塘养殖,市场上少说就能买到十多种不同的虾。
可以说,这正是陈苒最想尝试做的那种菜!
然而,系统好像故意使坏,就是不愿让她太轻松。
眨眼之间,又是一行小字飞出,快如闪电。
“新任务——升级小吃摊,同时出售五种不同美食(含饮料),限时两天完成。”
按照他的脾气,说了一句“专心”,接下来或许还要加上继续训斥。
可是现在,看见陈苒挺直了身板站在那里,许老怪罕见地心软了一瞬。
陈苒没有味觉,哪怕她每天再逼着自己吃饱吃够,这些天到处打工下来,还是瘦了很多。她站在那里,身形显得格外单薄。
这是个比他孙女年纪还小的小姑娘啊。
许老怪在心里做出了一个决定,不过在此之前,还是要先把缔子工教给陈苒。
他摆摆手,一直等在一边的杜召虎把准备好的猪皮铺在了砧板上。
“这些天下来,你大概也明白了,淮扬菜最精妙的其实是设计。要于无声处起惊雷,要巧要文雅,要在最平常的地方做出巧妙来。”
“今天就开始教你这一道鸡粥。”
许老怪从旁边拿起一块鸡胸肉,都是刚刚杜召虎新宰杀的小公鸡,取出最嫩的鸡胸肉。
“这道鸡粥,虽然是用鸡胸肉做,但是必须做出白粥的感觉来。要想做得无筋无渣、不干不柴,就得从第一部制作鸡肉缔子开始注意。”
“来吧,把这块鸡胸肉尽你最大的努力斩成茸。但是,为了让这茸不染杂味,全程都要在这块猪皮上斩,且猪皮决不能破。”
“等到你能把这一块鸡胸都斩成茸,且猪皮完好无损,你的刀工也就够用了。”
第 68 章 第 68 章
在猪皮上切鸡胸,还不能切坏猪皮?
陈苒提起刀的时候,第一次有种无处下手的感觉。
给鸭子和鸽子拆骨也难,但是有迹可循的难,先从解剖结构了解起就行了。
甚至和文思豆腐的难也不一样。
切文思豆腐的刀工,不能有一丝犹豫,一点犹豫都会让豆腐丝断掉。每一刀都是全身拧成一股力,带着一去不回的决心一刀下去。
决不能回刀,但凡菜刀稍微拉上那么一拉,豆腐片或者豆腐丝就切破了。
这练的是下刀的分寸感。
可是在猪皮上切鸡胸,还是要剁成鸡茸,就完全不一样了。
听到这话,二姑婆立刻扭头瞪了他一眼。
“多嘴什么,这孩子难得自己有了主意,让她试着做一次怎么了?”
“那……那倒也是。”
吴天宇呵呵一笑,琢磨道:“今天的小苒口气真硬,我看她胆子也大起来了。”
陈村的村民习惯了日出而作,日入而息的生活,除了他这样正儿八经被分配工作的,根本没几个农民会主动出门去城里打工。
城里人生地不熟,干什么都要花钱,对于淳朴的村民来说,那样风险实在是太大了。
但是陈苒却有胆量想出去,这不管怎么说,都是一件有志气的好事!
“那可不!所以就算是煮土豆,也是小苒的心意,等会儿都给我认真吃了!”
二姑婆回头,压低声音嘱咐剩下的几位家人。
“可不许说不好听的,小苒既然想当个厨师,那咱们一定要帮上她的忙!”
就在几人交谈时,陈苒已经把小土豆们煮好了。一锅清水都变得有点浑浊,她用一个大笊篱,把土豆们全部从水里捞了出来。
然而面对着好几双眼巴巴的视线,陈苒可没直接拿这些土豆装盘,而是飞快剥去了外面的薄皮。
只听见“哗啦”一声,小土豆们下了油锅,触碰到了锅底,开始滋滋作响。
好香啊!
听到这动静,大家都不由自主地吞起了口水。
随着油脂的细密小泡,小土豆很快就被炸的外表焦脆,香气四溢。一时间,很多人的脑海中,甚至浮现出了油炸食物又香又脆的口感。
原来是在做炸土豆啊!
众人食指大动,恨不得把脑袋伸过去,看着锅里的土豆立马出锅。
但同时,大家也对陈苒的行为多了那么一丝心疼。
——加了这么多油来炸,那能不好吃么?
看起来,陈苒的厨艺还真的不怎么样。
当然,陈苒严阵以待,全神贯注地面对着锅子,可没注意到身后众人的神态如何。
见火候差不多了,她飞快地切了两条细细的小葱,同时熟练地抓起一旁的辣椒面和花椒碎,沿着锅边洒下。
锅铲舞动,拌匀了一切调料。
一时间,扑鼻的香料气味就在厨房里面爆炸开来。复杂的香味就像是一条灵活的鱼,直往人的脑袋里面钻!
“做好了吗?我好想吃啊!”
“我也是!小苒姐姐快点快点!”
两个年纪小的孩子,甚至忍不住趴到了灶台边,激动地盯着陈苒的手看。
农家土灶虽然香,但调整好火候和时机却至关重要。
陈苒参考着系统给出的烹饪时机,暗暗数了几个数,一秒钟都不差地把土豆盛出锅。
外皮金黄,微微炸裂,每一个圆圆的土豆上都洒满了香辛料。绿色的细葱花是最后放入的,香味被彻底激发,却一点儿都没有被炸焦。
超级好吃的椒盐炸土豆出锅了!
来不及看系统的提示,陈苒擦了擦脸颊上的汗珠,满意地转过头,把筷子递给了二姑婆。
“花椒面没有磨碎,还差了一分到完美,不过我有自信还是很好吃的。大家都来尝尝看吧!”
二姑婆又惊又喜,看了看盘子,又看了看陈苒,马上接过筷子吃了一口。
舌头一接触到表面,就被鲜美无比的焦脆外皮俘获了。
二姑婆眯起眼睛,迫不及待地把整个小土豆都吞了下去。
“……好,真香!”
“我也尝尝!”
“给我一双筷子!”
吴家人争先恐后,都跑到橱柜前拿了碗筷。将小土豆夹起来,一口咬下,每个人的脸上都流露出了震惊,沉醉,惊喜的表情。
酥脆的外壳咬下去咔嚓作响,里面的软糯,却是入口即化。
更加难得的是,淡淡的咸味均匀分布在每一口里,和土豆的柔和口感完美相融。
香辣的刺激感则不多不少,开胃醒神,正好是小孩儿也可以接受的程度!
这道椒盐土豆,大大出乎所有人的意料。
都以为陈苒是半吊子,没想到她这厨艺,还真是厉害极了!
短短的几分钟,陈苒炸出来的一大盘子土豆就被吃了精光。
土豆吃完了,众人才砸吧着嘴回到堂屋,开始吃剩下的几样蔬菜。
可是两相对比下,这些二姑婆做出来的菜肴简直一点魅力也没有,吃起来味同嚼蜡,寡淡无比。
一顿饭的功夫下来,完全掩盖不了刚才椒盐土豆的美味!
“真想不到你还有这样的本事!”
二姑婆今天受到的惊喜和惊吓都太多了,吃饱了饭,还有些心惊肉跳地摸着自己的胸口。
她看向陈苒,眼神里面都是赞叹和同情。
“怎么学来的?我烧饭的本事已经是村里数一数二的了,这么一看,是完全比不上你嘛!”
“看红白酒席上的厨师做饭,自己就学会了。”
陈苒说了个小谎,笑嘻嘻地把最后一勺菜汤喝掉。
“这下您该信我了吧!我换个环境,一定有办法摆摊赚钱。”
二姑婆和吴天宇对了个眼神,果断点头。
陈苒既然有能力,又有决心,去城里面试试看,也是一条好出路。不管能不能成,总比在家里天天挨打挨骂要强!
“既然你决定要走,那事不宜迟,明天一大早就和天宇一起走吧!为了防止你爹那个糊涂蛋闹事儿,我迟点再告诉他,今晚你就住在我家好了!”
得到二姑婆的许诺,陈苒松了口气,立刻点了点头。
“好,那拜托姑婆你去和爹妈说了。”
其实,就在刚才炸土豆的时候,系统已经给陈苒发布了下一个阶段的新任务。
那就是两天时间内,陈苒需要卖出十份自制小吃,奖励的内容,则是300元美食基金和另一份新菜谱。
300元可不是小数目,陈苒模模糊糊地知道,这笔钱放在大城市里,也是普通工人两三个月的工资了。
她答应给陈勇的钱,只不过是500块欠账而已。
只需要拿到这个奖励,自己目前的困难就能得到大大的缓解!
不过这么一看,两天的时间还是很紧张的,陈苒是一天也不能多耽误。所以能够得到二姑婆一家的“包庇”,对于现在的她来说是至关重要的。
一夜无话,第二天清晨天刚亮,陈苒就和吴天宇出了门,悄悄地朝着村外的车站走去。
没想到的是,两人刚来到村口,正碰上了等在外头的刘翠玉。
刘翠玉头发凌乱,眼泪汪汪的,一看到两人快步走来,连忙就迎了上来。
“妈,你怎么在这……”
陈苒愣住了,她注意到对方手里还有一个大包裹,里面装满了东西。
“你要进城打工,妈没本事帮你,但也绝对不拦着你。按你爹的意思,这个家以后都是小健的,本来就没你的位置。你要走就走远点,千万别再回来受苦了!”
刘翠玉抽着鼻子,红着眼眶,把大包裹塞给了她。
“这些都是你的衣服和书本,还有八十块钱,是我偷偷拿出来的。找到工作后记得和村里说一声……不,还是不要说了,省的你爹只想着问你要钱!”
话说到一半,刘翠玉就忍不住哭起来。
她心里既愧疚又舍不得,然而面对一个陈苒,她还有什么办法呢?连她自己在家都毫无地位,更没有能力给这个女儿更多看护了!
从一开始,刘翠玉就没指望陈苒能赚钱回来。她认为陈苒走了也是好事,以后自寻出路,总比嫁给一个二傻子当牛做马好!
刘翠玉害怕自己耽误时间,擦着眼泪掉头就走,只留下一个瑟缩的背影。
有几户人家打开了门,远远地看着热闹,对着几人的方向指指点点。
吴天宇在她身后感慨道:“看来婶婶还是非常照顾你的!”
“是啊,这么多年,她也不算白养了我吧。”
陈苒叹了口气,捏了捏手上的包裹,压下心头一抹酸涩。
陈勇虽然不是东西,可这个养母只是过于懦弱无能,眼界狭窄,并不是十恶不赦的坏人。
原主虽然已经不在,但她身上的恩情是实打实的。陈苒决定,自己至少也要帮着还上一部分养育之恩,让刘翠玉不必再这么夹着尾巴做人。
“这个小破村,我以后肯定会回来的,而且这笔钱,我也会十倍回报。”
她看了看四周的土房和荒地,还有远处的海岸线,在心里默念。
原本陈苒还计划和吴天宇借一些钱,来买最初十人份的椒盐土豆材料。不过这下子,系统给的20元,加上包裹里面的80元,初始资金已经凑齐了,她就用不着开口了。
背着包裹,陈苒和吴天宇坐着中巴车来到了齐县。
大约过了一个半小时,车子终于在车站里停下了。
吴天宇在齐县有自己的宿舍,给陈苒安排的临时住处,则是邻居家里的一个储藏间。
然而,陈苒双脚一落地,甚至顾不上欣赏车站附近的滚滚人流,就把东西都交给了吴天宇。
“天宇哥你先走吧,路线我都记住了,等会儿自己能找的到地方!”
陈苒快活地挥了挥手,像一只兔子般飞速溜进了人群之中。
进城的第一步,她就直奔菜市场的方向。
自己要去摆摊卖货,首先就要购买一个方便携带的小煤炉。
王钊山忍不住探头看着另一边桌上那只露出三只头的鸭子,一边揭开了自己面前的盖碗。
一碗平平无奇的白粥,只是一股精纯清新的鸡肉味,让他知道这不是白粥。
“鸡汤炖的白粥?”
王钊山一阵失望。
不过,哪怕是鸡汤粥,这位林薇厨师的调味应该也不错。
他一边安慰自己,一边慢慢舀起了一勺粥入口。
绵软细滑,香味更是纯粹。
这个鸡汤味怎么会这么浓?甚至,这白粥为什么一点米香味都没有?
难道是炖得太久,把米粒都煲入味了?
可是这种情况下,米粒应该早已经炖散碎了才对啊……
王钊山带着点疑惑,慢慢咀嚼起来,想尝尝这米粒的口感。
“米粒”在唇舌之间在轻轻碾碎,他突然大惊失色。
这一碗看着天衣无缝的“白粥”,每一粒米居然都是鸡肉制成的!
第 69 章 第 69 章
王钊山顾不上仔细咀嚼,把精巧的瓷碗端了起来,端详起来。
哪怕是他现在有了答案,单单从外表端详起来,也很难看出来这不是一碗粥。
每一粒米的形状都是那么完美!
他甚至用勺子舀起几粒米在面前细细端详,可是这么近的距离上,仍然看不出一丝肉类的纤维痕迹。
口感上也没有!
被他的唇舌碾碎的米粒只有柔滑香馥,这个口感,哪怕实打实地吃出了肉香味,也让他很难相信这是鸡肉的口感。
如果换一个不那么有经验的普通食客,只怕会以为这就是实打实的鸡汤炖煮出的粥,只是炖煮太久以至于米香味全变成了肉味……
一口鸡粥抿下肚,哪怕是王钊山这样经验丰富的美食家,也被这种口感震撼了。
再来一口试试?
第一口的时候,他光顾着震撼口感,可是第二口的时候,连味道也让他大受震撼。
这鸡粥的味道中,除了有一丝丝菌菇的鲜美用来提味之外,竟然吃不出任何除了咸味之外的味道。
只有纯粹的鸡肉香味!
而这纯粹的鸡肉香味,又不显得过分浓郁,而是清香中带着熨帖、鲜美中带着平和。
时间到了十点,福星酒楼后厨人员基本都到了。
大家伙各自做着自己的事情,陈苒也在兢兢业业地处理海鲜。
陈苒一边处理海鲜,一边在脑海里想事情。
她现在已经掌握了两种原料处理的技能,一想起处理鱼类和禽类的时候,那种得心应手的感觉,她就觉得很兴奋。
正因为这样,她现在对于另外两项还没有尝试的烹饪技法感到很好奇。
她很想知道用大师级的滑炒和清炒技法做出来的菜到底会有怎样与众不同的味道。
因为有了之前的经验,对系统信心爆棚的陈苒并没有先尝试做一次菜,而是在午饭时间过后,就直接去找福星酒楼的二厨老严。
老严,全名叫严胜和,在福星酒楼做了很多年厨师了,是当年跟着主厨老潘(潘德明)从中华楼出来的老人。
陈苒跟老严说了自己想要炒菜之后,被老严骂了一通,说她没学会走就想学飞。
福星酒楼的门槛高,后厨里面卧虎藏龙,这些陈苒都知道,只是陈苒对系统的强大抱有绝对的信心。
陈苒问过系统,大师级是什么级别?
系统跟陈苒说,所有的技能和技法一共分为:初级、中级、高级、特级、大师级和传说级。
而一般的厨师能达到特级已经很厉害了,想要成为大师级,没有三五十年的经验再加上天赋,是绝对不可能的。
因此,陈苒相信自己所掌握的大师级滑炒和清炒技法一定能够让老严刮目相看。
老严虽然拒绝了陈苒的请求,可是,陈苒还是十分坚持。
没办法,陈苒太喜欢做菜了,她太想要做菜了!
老严被陈苒拧得没办法,思忖了片刻说:“行!那我先跟你说好,如果你做出来的菜没有达到我的要求,那你就给我滚蛋!怎么样,敢吗?”
“好!”陈苒信心十足地点了点头。
老严嘴角翘了翘,似笑非笑地看着陈苒点了点头。
随即,两人一块来到了厨房,大家伙都在清理厨具。
老严拍了拍手掌,喊了一声:“大家伙都过来,陈苒说她想要上炉灶做菜。”
“拿张初级厨师证就以为自己是厨师啦?”
“除了长得帅点,没看出来哪里会做菜啊!”
“长得帅没用的,做菜又不是看脸的。”
“陈苒,别玩啦,还是安心做水台,总有机会做菜的。”
“就是嘛,我们也是这样一步一步做上来的。”
“对啊,陈苒,你就是初级厨师而已,不是我们看不起你啊,咱们后厨有哪个人不比你强?”
“就是就是,初级厨师是福星的入门标准好不?”
“你才来半年,就想搞事情啊?也未免太不把我们这些老人放在眼里了吧?”
“陈苒,听哥一句劝,别自找不痛快,你的厨艺也就那么回事,真别太高看自己好吗?”
“对咯,多听听我们这些前辈的话,别好高骛远,这年轻人的心怎么那么浮躁呢?”
后厨的人听到了老严的话之后,纷纷发表自己的看法,言语之间明里暗里流露出对陈苒的不屑。
后厨同事的不屑,一方面来自于陈苒才刚在福星酒楼工作半年,这么短的时间就想上炉灶,后厨的人大多数都是看笑话的心态。
另一方面,则来自于陈苒的长相,因为陈苒实在是太帅了,搞得酒店的男服务员们整天把陈苒挂在嘴边,完全没把她们放在眼里。
老严伸手压了压场子,说:“陈苒她说了,如果做不出合格的菜,她就离开福星酒楼。”
老严的话刚说完,后厨的人立马起哄,都吵着让陈苒赶快开始,一个个的都想着看陈苒的笑话。
她们这些人里面最差的也是跟陈苒一样的初级厨师,所以对陈苒这种自取其辱的行为都觉得很好笑。
李浩凑上前去,小声地问陈苒:“你疯啦?做什么菜啊?你才刚来多久,我来了一年了,都不敢提上炉灶。”
“不试试怎么知道。”陈苒笑着说。
“试什么试啊?你没听老严说,如果不合格,你就得走人。我说,进来福星容易吗?万一真的搞砸了怎么办?”李浩担心地说。
“放心吧,我没问题的!”陈苒嘴角微微上扬,眉尾翘了翘,流露出一股强烈的自信。
“怎么还不开始,大家伙都还忙着呢!”一个声音传来过来,其她人也随着附和道,“是啊,是啊,快点开始吧!”
老严拍了拍李浩的胳膊,让她站到一边去,然后看着陈苒说:“开始吧!”
陈苒点了点头,然后到冷库去拿来一小板里脊肉。
陈苒站在砧板前,看着砧板上放着的里脊肉和一应配料,她今天要做的是一道鲁菜【滑炒里脊丝】。
这道菜虽然简单,但是,越是简单的东西,才越考验厨艺,因为要想脱颖而出,那么在味道上面一定要比其她人高出一大截。
陈苒自信有大师级滑炒技法的加持,她一定能够炒出让老严惊讶的菜肴。
这道菜所用的烹饪方式就是滑炒,滑炒是以肉、鱼、虾作主料,需要用到勾芡,一般是用鸡蛋清和淀粉将主料抓匀,用油滑过,然后再将葱、姜丝炝锅,再跟主料一块炒熟即可。
陈苒脑海中关于滑炒技法的信息非常的丰富,仿佛已经用滑炒技法烹饪过无数次,对于这一技法的掌握,她至少有着三五十年的经验。
然而,陈苒此时不过二十五岁,就算在娘胎里就开始学炒菜,满打满算也不过二十五年。
陈苒把里脊肉洗干净,片成片,再切成丝,放在碗里,然后,在肉丝里加上适量的淀粉、蛋清、精盐、料酒,将肉丝和调料抓匀腌制五分钟。
然后把铁锅中的水烧开,将腌好的肉丝分次放入锅中,用筷子滑开,等肉丝滑熟了以后,就倒入漏勺,把水沥干,放在一旁备用。
紧接着,在锅中放入花生油开大火,烧至五成熟,加入切好的姜末炒出香味。
然后,她把肉丝放进锅里,再加入用鲜汤、盐、味精兑好的清汁一块进行烹炒。
最后,放入香菜和香油就可以出锅了。
陈苒把【滑炒里脊丝】用盘子盛好,放在桌子上,一股肉香味向四面八方涌了开去。
后厨众人议论纷纷。
“看上去还行,就是不知道味道怎样。”
“就一道滑炒里脊丝啊,我还以为她想做什么惊天动地的菜呢,就这还想要上炉灶?”
“她怎么会炒这么简单的菜?难道有什么特殊的味道?”
“刚才没见她下什么特别的调料啊!”
“鉴别完毕,这就是一盘普通的滑炒里脊丝,看来陈苒今天要凉。”
“你说,老严不会真的让她走吧?”
“不至于吧,应该就是吓唬吓唬她而已。”
“哗众取宠,我看让她走也很正常。”
“怎么就哗众取宠了,你较什么劲啊,当年,你不也是才做一年就嚷嚷着要上炉灶吗?”
“我当年是中级厨师进来的好吗?”
“是啦是啦,好厉害的中级厨师。结果,现在不也乖乖地在站案子(配菜)。”
“怎么损起我来了,不是在说陈苒吗?”
“还不是你嘴贱,陈苒她就是年轻气盛而已,怎么到你嘴里就非得赶出去啦?”
后厨的人议论声越来越大,李浩一开始看陈苒十分自信的样子还抱有一点希望,现在看她居然就炒了一盘里脊丝,顿时觉得陈苒不知道是不是被门夹了脑袋。
想起前两天来上班的时候,陈苒呆头呆脑的样子,李浩觉得陈苒肯定是出了什么事,不小心把脑袋给摔坏了。
要不然,不至于做出这么奇怪的事情来。
老严招了下手,让众人都安静下来,然后,她看着桌子上的那盘【滑炒里脊丝】,又看了看陈苒,吁了口气,摇了摇头。
这,真是就这水平还想上炉灶,现在的年轻人啊!
陈苒看着老严一脸不屑的样子,也不恼,伸手示意老严尝一尝。
得,让你死个明白!
老严嘴角往上扯了扯,露出一抹似笑非笑的笑容。
她拿过李浩递给她的筷子,夹了一筷子里脊丝放进嘴里,咀嚼了起来。
这味道!
老严的心里一震,两条眉毛微微抖动。
陈苒暗地里查了一下老严给的惊喜值,系统显示:82分。
她心中暗喜,这下把你惊到了吧?大师级滑炒技法果然厉害!
虽然没有满分,可是,她也知道以老严浸.淫厨艺多年的经验来说,一道普通的【滑炒里脊丝】能够得到老严82分的评价,已经是让她很满意了。
过了好几秒,老严意识到其她人正全神贯注地看着她,脸上的表情迅速地冷静了下来。
然后,她做了一个让陈苒始料未及的动作。
老严将嘴里的里脊丝吐到了水槽里,皱着眉头说道:“垃圾!就这水平还想要上炉灶?”
陈苒两眼瞪得老大,不敢相信眼前发生的一幕。
“我就说嘛,中看不中吃!”
“果然就是一盘普通的滑炒里脊丝。”
“我还以为会发生奇迹呢!”
“看来,陈苒这次果然凉凉了。”
“一曲凉凉献给陈苒。”
后厨众人的议论声此起彼伏,然而,陈苒却浑似没有听到,只是呆呆地看着老严。
叮,获得一个满分惊喜值!
系统突然响起一声清脆的提示。
陈苒瞬间惊醒了过来,看着李浩,刚才那个满分惊喜值是李浩给的。
果然,大师级的滑炒技法没有问题!
老严这是在睁眼说瞎话!
“我觉得挺好吃的啊!”李浩的声音有点小,不过还是被老严注意到了。
“就这个水平,这里面哪个人做不出来,想上炉灶还差得远呢!咱们福星酒楼的门槛没那么低吧?”老严瞥了一眼李浩。
李浩缩了缩脖子,不敢出声,她虽然觉得陈苒做的这盘【滑炒里脊丝】非常好吃,可是,毕竟老严是二厨,说的话自带权威性,自然是说什么就是什么。
老严说完之后,心中很是得意,认为自己这种礼贤下士的态度肯定会得到陈苒的感激涕零。
她面带微笑看着陈苒,等着听陈苒的感谢。
结果,下一秒,陈苒说的话差点没把她气死!
“呵呵~明明觉得好吃,却说我的菜是垃圾,还想骗我继续做牛做马,我看你才是垃圾,老子不干了!”
陈苒说完,解下身上的厨师服,摔在了桌子上,夺门而去。
可是这一碗勾连了时空,让他觉得自己仿佛坐在千年前的鸡粥,真真切切地让他察觉到了这种力量。
也是这个独特的民族,蕴藏在血脉里的力量。
终于把食评发出去,王钊山忍耐再三,盯着手机一直熬到早上六点。
六点了,鬼屋那老板……也应该起床了吧?
被王钊山一个电话叫醒的许如意有点懵了,她看向窗外的天色,语气里带着点不可置信。
她开的可是鬼屋啊!至少下午才是营业时间吧?
“你早上六点给我打电话问我鬼屋什么时候重新营业?”
她也是有起床气的好不好!
听着对方语气里的恳求,许如意带着一丝快意。
“别想了!林薇厨师的合同昨天就结束了!”
“什么,她去哪了?”
许如意痛快地大笑三声,丢下一句话就挂掉了电话。
“无可奉告!”
第 70 章 第 70 章
听见对面挂掉了电话,王钊山突然对最近的一切遭遇有种巨大的不真实感。
但是这种不真实感里面,又透着那么一丝有点诡异的熟悉……
王钊山突然想起了什么,跑去陈苒粉丝群疯狂查找聊天记录。
换了五六个关键词之后,他终于找到了!
从安吉姗第一次在群里说鬼屋疑似找到陈苒那天算起,一直到现在,已经快一个月了。
莫名其妙的打工地点、快到一个月就跑路的时长、极其好吃的菜肴……
这种如此熟悉的感觉。
陈苒你跟谁学的?你还学会开马甲了是不是?
退出聊天记录,王钊山看见群里正在激烈讨论他那篇长评。
“就做拇指生煎吧!”
陈苒出去买好了芝麻、鸡蛋和现剁的肉馅,肉馅放在透明盆中,轻磕几个鸡蛋进去,再加上切成碎末的雪白的荸荠,倒入其中的棕色调料很快陷入肉馅。
戴着手套将食材抓拌均匀,有种莫名的享受感。
一碗清水放在桌上,陈苒纤细的手指蜻蜓点水般沾上水,涂抹在馄饨皮表面,在上面放上一团肉馅。
她左手借势将馄饨皮轻轻旋转,右手捏出好看又均匀的褶子,用包包子的手法包出拇指长的小小生煎,整体看上去又比包子松散柔软不少。
陈苒在插电小锅内淋上油,将“黑发生长术”的木牌丢到锅子底下,变成点点荧光,油热后,她将包好的生煎整整齐齐地放了满锅,生煎底部触碰到油,发出轻微的油花迸溅的响声,油香随之飘散出来。
估摸着时间差不多了,陈苒调好水淀粉,打着圈淋在生煎间的空隙。
热油迸溅的响声只持续了一瞬便偃旗息鼓,陈苒将锅盖盖上,淡淡的水汽模糊了锅盖,依稀可见锅中的生煎像吹了气一样,膨胀起来,生煎间的空隙被鼓鼓囊囊地填满。
待到锅盖再打开,面食煎焦的香气混合着温吞的肉香,一同从锅里散出来,陈苒将黑白芝麻各捏了少许,混着葱花撒在上面。
再焖上十几秒,一锅拇指生煎就做好了。
陈苒从抽屉里拿出“拇指生煎,20元/8个”的牌子,悬挂在了亭子前-
十点下晚自习的时候,彭程带着彭子辉,还有彭子辉的哥们周浩翔、董轩启一起来到了“一半”深夜食堂门前。
“就是这个小亭子啊,我还以为是个很大的饭店呢。”彭程之前把烤鱼的味道描述得神乎其神,此时看到店铺,彭子辉有点失望。
“看来你表弟吃的路边摊有点少了。”周浩翔看到亭子,一脸“就这”的表情。
“地方是不起眼,但是东西是真的好吃,也有加智商的功能,你们相信我!”彭程双手握拳,很肯定地保证,只是面前三个比他高两头的大哥哥,似乎都不怎么相信。
“弟弟陪我们走了这么远的路,我们先尝尝再说。”董轩启安慰地拍了拍彭程的肩膀。
四个人排了一会儿队,才走到窗口前。
“就这个烤鱼是吗?”彭子辉问道,彭程点点头。
彭子辉看着价格,暗暗吐槽,店虽然不大,价格却挺贵。不过家里很舍得给他零花钱,他今天也说好了要请客,就把吐槽的话咽下了。
“我和我弟来八串烤鱼,你们还要别的什么吗?”彭程摇摇头,彭子辉转头看向两个好哥们。
“我要一份拇指生煎吧,看着挺好吃。”
董轩启刚才看到有人端着生煎走了,葱花青翠,生煎白嫩,看着让人很有食欲。
周浩翔从窗口闻到了生煎的香味,扑鼻的肉香配合着生煎表面淡淡的油光,感觉确实不一般:“这拇指生煎看着不错,不过就这么丁点儿大,一份不够吃啊,我要两份。”
“哇,确实香得不行。”彭子辉付完钱,接过一大把烤鱼,香味比隔着窗口闻浓了好几倍,一下子击中了彭子辉的味蕾。
“这生煎也很不错。”董轩启和周浩翔拿到了装生煎的小纸碗,深呼吸闻着香气。
亭子侧面的座位空了出来,一行四人坐过去。
生煎表面均匀地镀着淡淡的油光,黑白芝麻不规则地粘在上面,还有些许青翠的葱花错落其间,看着格外美味。
周浩翔闻着香味,食指大动,夹起两个生煎就塞到了嘴里,还没一秒钟,他又将生煎原样夹了出来。
“嗷!好烫!”
不过就这一秒钟的触碰,他的舌尖就感受到了几丝肉汁的咸香,食欲登时大开,肚子也变得更加空落落的。
董轩启经常吃生煎,看周浩翔被烫到笑了笑,不紧不慢地吹着生煎的外皮,待到生煎从滚烫变得温热,他咬了一口。
薄薄的外皮没有厚重的面感,轻咬即破,原本还有些含蓄的肉香,顺着咬出的小口瞬间满溢出来。
董轩启就着咬开的小口轻轻一吸,生煎中温热的肉汁悉数入口,在舌头上留下一道浓郁的肉香。
“哇这个香味太浓了。”董轩启回味地舔着嘴唇,迫不及待地又咬了一口。
这一口才尝出来,生煎的底部已经被煎得焦焦脆脆,牙齿稍用力,那油香四溢的脆底就碎成了齑粉。
肉馅七分瘦三分肥,嚼着疏松软烂,肉汁丰厚,嚼上几下,荸荠碎带来脆生生的颗粒感,还有几丝似有若无的微甜汁水。
吃完一个生煎,满口都是香味,感觉说话都是香的。
“之前吃的生煎,要么皮很厚,吃着都是面,就没那么香了。要么油乎乎的,满口油味盖住了肉香,可这家的生煎却是薄皮大馅,味道刚刚好。”董轩启忍不住夸赞道。
周浩翔吃东西没董轩启那么斯文,把生煎吹凉之后,直接夹了三个送到嘴里。
轻轻一嚼,三个生煎同时在嘴里爆开,咸香丰沛的肉汁灌了满口。
“唔——”那股香味简直冲到了天灵盖,香得周浩翔闭上了眼睛,一点一点将温热的汤汁咽下。
随后是细细的咀嚼,薄薄的生煎皮、脆脆的焦底、大颗粒的肉块合在一起同嚼,每嚼一下都是味蕾的享受。
“卧槽,卧槽,卧槽。”周浩翔语文学得不好,发表了一个排比句,表达自己对生煎的看法。
“我这辈子从来没吃过这么好吃的生煎!”他回味了一会儿,又双手握住彭程的肩膀,“谢谢你小兄弟,让我发现了宝藏店铺,我之后就在这边吃宵夜了!”
“你是今天第二个感谢我的人。”彭程一边啃着烤鱼,一边露出了得意的笑。
彭子辉听了羞赧一笑,两分钟前,他就是这么感谢彭程的。
“多吃鱼肉人会变聪明,一晚上能写十本练习册。”彭子辉开玩笑道。
“我没吃饱,再买两串烤鱼去,我也想一晚上写十本练习册。”周浩翔笑着调侃,走向了窗口。
“加我一个!”董轩启赶紧跟上。
几个人吃完之后,各回各家了。
彭子辉肚子吃得饱饱的,准备消化消化再睡觉,趁这个机会,他把晚自习没写完的卷子拿出来了。
让他意外的是,看到题目的一瞬间,他的头脑变得格外清晰,书本上原本零散的知识在头脑里浮现,电光火石之间,就串联在了一起,变成了眼前题目的答案。
这道压轴大题他研究了三个晚自习都没有进展,可现在,十秒之内,清晰的答案在脑海中浮现出来。
他犹豫着,把脑海中的答案默写在卷子上,翻到最后对了答案。
每一个小的步骤,都是全对。
“表弟说的竟然是真的!”彭子辉一拍脑袋,惊讶地瞪大了眼睛,跳起来拿着手机,想给周浩翔和董轩启发消息,结果发现他们已经发了消息过来。
[董轩启:我刚才竟然在十分钟内写完了半本练习册,发生了什么?]
[周浩翔:卧槽,我也是,本来想预习一下,一不小心预习完了下学期的内容!]
三个人讨论了一下,郑重地得出了一个结论:烤鱼真的能让人智商增加!
彭子辉他们班一直是年级倒数,班主任今天还大发雷霆,督促大家赶紧学习,否则期中考试要凉。
彭子辉这孩子打小就仗义,想起这些,他打开班群的消息框,用颤抖的手指激动地打出一行字。
“兄弟们,期中考试不想凉的,别拜孔子了,来这个小亭子拜烤小黄鱼吧!冲冲冲![定位]”
江晨带着女儿蕊蕊走在回家的路上,小家伙走着走着就开始深吸气,怎么也走不动了,拉着江晨的手,循着香味找到了小亭子。
也有好几个人跟他们一样,被香味吸引了过来。
“我记得开在这边的店都挺邪乎的,每次都撑不到三个月就倒闭了。”走到小亭子前,江晨看到店主是个年轻女生,微微叹气,“可惜了店主这么年轻就要经历开店失败喽。”
“姐姐,你吃的什么肉串啊,好香!”
蕊蕊只有六岁,亮着眼睛凑到亭子前,她只比推拉窗的下沿高一点点,抬起小小的脑袋看着陈苒时,把陈苒的心萌化了。
“你做这个多少钱一串呀?”蕊蕊声音软软的,看着鸡肉串口水,“我也想吃。”
“鸡肉串10元一串,你要买嘛?”陈苒看着可爱的小女孩,弯了弯眉眼,语气也变得可爱起来了。
在溪川界,鸡肉串卖10元一串不算便宜,不过这个价格在陈苒心中还是开业的打折价格,等到有了稳定客源之后,还要卖得再贵些。
她不打算走薄利多销的路线,而是一分钱一分货,五星大厨的手艺值得更高的定价。
陈苒也有十足的信心,能带给食客超值的味觉体验,让他们吃过一次,就觉得值得。
蕊蕊乐颠颠地跑了,抱住了江晨的腿:“妈妈,我想吃鸡肉串,真的好——香——啊——”
“蕊蕊,这吃完饭才多久啊,你怎么又馋了?”
江晨原本不想同意女儿的宵夜计划,可蕊蕊拉着她的衣角晃来晃去,满眼的期待,她的心软了。
“只能吃一串。”江晨笑着叹气。
“两串嘛两串嘛。”蕊蕊跟她拉扯了半天,江晨终于让步。
“最多吃两串,再多就该撑得睡不着觉了。”
“好耶!”
江晨付了钱,陈苒把烤好的鸡肉串递给她。
蕊蕊兴高采烈地接过一大串鸡肉串,有些笨拙的手指头差点把鸡肉串弄掉,连忙咬住最上面的肉,才没让肉串掉在地上。
“你先吃吧,我帮你拿着另一串。”江晨笑着看她。
“嗯嗯!”
那鸡肉块对于成年人来说刚刚好,对于小孩子来说却是一大块。
一大块肉塞到嘴里,蕊蕊的腮帮子都鼓起了一块,仿佛一个小仓鼠。还没开始嚼,那烤肉浓浓的香味率先占领了整个口腔。
蕊蕊迫不及待地嚼了起来,牙齿突破鸡肉串表面焦焦的外层,肉块在她小小的牙齿间轻盈地切割成细碎的肉丝,比刚才浓郁百倍的香味在舌尖和唇齿间翻滚。
“我从来没吃过这么香的鸡肉串!”
小孩子一点也不在意形象,嚼完这一口后,她直接把竹签横过来,将一排肉块和脆骨悉数收入口中,一直到嘴里塞不下才开始嚼。
蕊蕊原本就是肉包子脸,这一下,脸上更是圆得一点儿棱角也没了。
“你慢点吃!”江晨笑着嗔怪道,“有这么好吃吗?”
蕊蕊嘴里塞得说不出话,只能连连点头。
原本木亭前的众人看到价格还有点犹豫,这下彻底忍不住了。
“老板,我也要一串!”
“我要两串!烤得焦一点,多撒点辣椒面!”
三五个人挤在小小的窗口前,有些滑稽。
几个人拿到鸡肉串,立刻迫不及待往嘴里送,不过刚嚼两下,脸上瞬间露出了惊喜的神色。
“不就是个烤鸡肉串吗?我刚才看店主也没有加什么特别的东西啊,有这么好吃?”
江晨看看吃得满面油光的女儿,又看看亭前的一群人,疑惑地咬了一口手里的鸡肉串。
原本烧烤类的东西,很容易外层油乎乎的,又因为火候难控制,肉里面容易烤干,口味不怎么好吃。
可这一口,却让江晨睁大了眼睛。
这烤鸡肉串一点儿也不油腻,反而因为火候适当,炙烤出了鸡肉最原本的香味,一口下去,内层锁住的丰沛鲜美的鸡肉汁在舌尖绽放。
一口吃完,江晨意犹未尽地咂着舌,刚想吃第二口,看到了蕊蕊委屈的目光。
“我就是帮你尝尝咸淡。”
江晨尴尬地笑着,把鸡肉串递给蕊蕊,又拉着她重新走到亭子窗口前。
“老板,我要十串鸡肉串,打包带走。”江晨从窗口探头。
“不好意思,今天准备的食材有限,已经卖完了,补货要等一段时间。”陈苒朝着江晨微微一笑,把腌肉用到的碗筷放到水池里。
“可惜今天有事,马上就要走了。”江晨后悔最初只买了两串,“老板,这店一般几点开门啊,我明天也想来。”
“每晚九点,准时开门。”陈苒勾起嘴角,淡淡一笑。
江晨此前买东西时,很少在意老板的长相,可陈苒一笑,线条分明带着几分英气的眉眼微弯,卧蚕的轮廓更明显了。
那种慵懒中带着几分温和的美感,让江晨微怔了两秒,才想起来回应。
“好!”
江晨走之前,回味着鸡肉串的香味,远远凝望着小亭子,叹了口气:“真希望这家店不要那么快倒闭。”-
“虽然我能通过亭子内的这面墙,但他们是不是看不到墙那边的半边亭子?”陈苒观察食客都没看向黎暮盏那边。
“嗯。”黎暮盏点点头,“所以有人在的时候,你不要直接穿墙过来,否则对于溪川界人类来说,太惊世骇俗了。”
系统的电子音响起。
【已积累6点人气值,任务奖励:软乎乎的可以舒服躺平的躺椅;插电小炒锅。】
【深夜食堂升级至Lv2。】
【新任务:积累10点人气值。】
“真的能得到躺椅?太够意思了!”陈苒挑眉。
过了没一会儿,跑腿小哥送来了补货的食材,还有两个快递箱。
陈苒拆开大的那个快递箱,果真是躺椅,那躺椅从上到下从内到外,都裹着厚厚的软垫子。
陈苒做了个三百六十度转体,把整个人抛到了躺椅上,躺在上面的那刻,她完美地陷在了软垫子里,无法自拔。
一阵鼻息间发出的轻笑出现在空气中,陈苒抬头,看到了黎暮盏抿着嘴唇,满脸笑意。
陈苒看着黎暮盏的坐姿,要是换她坐在那硬邦邦的椅子上,要么用各种姿势翘二郎腿,要么软绵绵地瘫着。
可他坐在那里,虽然姿态放松,背却很自然地挺直,硬是把普通的椅子坐出了高脚凳的气质,她忍不住多看了两眼。
“怎么?笑什么?”陈苒仰头。
“我之前还不觉得椅子坐着不舒服,现在忽然觉得,我也应该提升一下生活质量了。”黎暮盏认真思考着。
“是吧,都当老板了,还不把自己整得舒服点?”
陈苒说着,忽然感觉这么躺着,肚子有点冷,只能把躺椅的倾斜度调高,坐了起来。
“有个小毯子就好了。”陈苒嘟囔着,拿出心愿单,写上“毛绒绒的小毯子”。
黎暮盏看着她一笔一划写完,笑意更深了几分。
【请问是否使用6点人气值提升装修精度?】
系统的声音再次响起。
陈苒觉得很有必要,点点头:“提升吧。”
话音刚落,屋外来了一个戴着安全帽的装修工人,往亭子上钉了钉子,挂上了什么东西,然后就走了。
陈苒走出小亭子,发现亭子正面窗口之上的木墙上,挂着一大一小两个牌子,大木牌上写着“营业时间21:00—07:00”,小木牌上分别写着鸡肉串和它的价格。
【之后的菜品将自动生成价格牌,放在长桌下右侧的抽屉中。】
“还不错。”虽然是个小小的提升,不过也免得来一个食客讲一次价格了。
与此同时,黎暮盏所在的另一半深夜食堂也有了“营业时间21:00—07:00”的木牌,陈苒明白了,深夜食堂虽然被分成了两半,但是有共性的地方还是按整体改变的。
跑腿小哥这次送来的补货食材不是鸡肉块而是鸡翅,另一个快递箱里是插电小炒锅。
陈苒瞧了瞧,那鸡翅是三节翅,做成鸡翅包饭刚刚好。
“没有火,是不是不能用木牌了?”陈苒转头问黎暮盏。
“可以。”黎暮盏起身,又从兜里拿出一块“肌肉增长术”的木牌放在锅的下面,木牌竟然无火自燃,变成点点荧光吸附在锅底。
“这样也行?”陈苒惊讶道。
趁着还没转点,陈苒去了二十四小时超市,买了袋圆糯米,还有一些配菜,一摞防油纸袋,一些防油小纸碗,一同带去了深夜食堂。
“这是要做什么?”黎暮盏好奇地看她。
“香喷喷的鸡翅包饭,马上就做好喽~”
陈苒笑着把东西归置好,洗了手开始处理鸡翅。
那鸡翅新鲜的很,看着粉嫩,拿起来也是柔软中带着些韧劲,因为是三节翅,每个鸡翅个头都很大。
陈苒拿起一个鸡翅,摸着鸡骨,娴熟一掰,大小骨头就分离开来。
再找来厨房剪刀,沿着大骨头的周围,将连接着肉块的筋膜剪断,一边剪一边用恰当的力度旋转着骨头。
陈苒的手法很利落,不过片刻,整根大骨头就干干净净地脱离了出来,一丝多余的肉都没有夹带。
再用同样的方法,将剩下的两根小骨头脱离出来,原本有棱有角的鸡翅,就变成了一大块软乎乎的肉。
接下来就是陈大厨的秘制酱料时间了,浓稠的烧烤酱落入碗中,生抽更添上几分咸味。
紧接着,洋葱粉、大蒜粉和生姜粉带着些刺激的气味落在酱汁里,甜椒粉和白胡椒粉更是增加了几分浓墨重彩的颜色。
糖盐各加适量,搅拌均匀,一碗喷香的橙红色秘制酱料就调好了。
陈苒把鸡翅放入酱料中腌制,圆糯米上锅蒸的同时,陈苒将小炒锅插电预热,将洗好的香菇、胡萝卜和洋葱放在案板上,手起刀落,刀刃敲击案板的“笃笃”声颇有节奏地响起。
刀锋过处,食材都变成了大小均匀的丁状。
金黄的油滑过漆黑的锅壁,打着圈润滑了锅底,陈苒将切丁的食材、豌豆、蒸香的糯米放入,加生抽和糖盐调味,菜香在翻炒中愈发浓郁。
陈苒将炒好的菜塞进之前脱骨腌制好的鸡翅中,用牙签封住口,在锅中刷薄油,小火慢煎至两面金黄,肉香味四溢,在锅中加水,慢焖鸡翅。
陈苒对火候的掌握炉火纯青,汁水都收进鸡翅里时,鸡翅刚好焖熟,牙签去掉,再将鸡翅包饭放在烤架上,鸡翅表面在炭火上逐渐染上诱人的颜色。
黎暮盏的视线落在了那散发着诱人香味的鸡翅上,眼中亮了几分。
“今天踩那个动感单车可太累了!我都岔气了。”许秦边走边用肩膀上的毛巾擦汗。
“忍上几个月,你就能有一身肌肉了。”陈巍笑道。
许秦听到“几个月”,两眼一黑,叹了口气:“我的妈耶,几个月几天都要我老命了,要是一夜之间就能一身肌肉就好了。”
“走走走,去上网,慰藉一下我疲劳的心灵。”
两人走着走着,看到了隐故巷的路牌,许秦停下了脚步。
“别走巷末这边,你忘了这边老是闹鬼啊?咱们绕到巷口那个台阶再下去。”陈巍扯了扯他。
“不是,你仔细闻闻。”许秦做着深呼吸。
陈巍停下动作,也和他一样吸着气。
一股浓浓的焦香烤肉味,混合着炒饭的香气,围绕着两人鼻尖旋转,越来越浓郁。
“期待您下次光临,慢走!”
宋扬将理发店最后一位客人送出门时,已经是凌晨十二点了,他看了眼黑漆漆的巷弄,无意间看到巷末有一片亮光,一股香味正从那里传过来。
刚才因为忙碌,他忘了吃晚饭,这下被香味一勾,顿时饥肠辘辘。
虽然还没有入冬,可凌晨的巷弄还是挺冷的,宋扬裹紧大衣跑过去,发现是个新开的深夜食堂,买了份爆汁生煎,提着回到了温暖的店里。
“看着还挺不错的。”
生煎的皮轻薄通透,泛着淡淡的油光,粉色的肉馅若隐若现,细致规则的褶皱间夹杂着黑白两色的芝麻颗粒,看上去像个手工艺品似的,精致动人。
生煎底部是棕黄色的焦皮,像宣纸一样薄而平整,四五个生煎底部的焦皮连在了一起,用筷子轻戳两下,“嚓嚓”的碎裂声轻得几乎刚刚能引起听觉。
宋扬深吸了一口气,将生煎的香味悉数收入肺中,迫不及待夹了一个生煎丢进嘴里。
牙齿轻松地突破生煎的表皮,夹杂着油香的面香四溢,鲜美的肉汁随着生煎的破口流出,味蕾被这浓淡适宜的肉香味道折服。
“这么香——”宋扬呼了口热气,呼出来的气都是香的。
再嚼上几下,软而疏松的肉馅混合着微脆的荸荠颗粒,嚼着很是过瘾,面香和肉香混合在一起,咽下肚的时候,口中胃中都是暖暖的。
一个生煎入口,宋扬舔了舔嘴唇,一个芝麻粒也不放过。
“好久没吃过这么够味的生煎了,真爽!”
食欲大开之后,咀嚼的速度就有点控制不住了。
宋扬拿起筷子,一个个生煎入口,一份生煎很快就被消灭干净了,他甚至用筷子把芝麻和葱花也一粒粒夹起来放进嘴里,一直吃到纸碗里只剩下一点点油光,才终于放下筷子。
“这店看着没开多久,做的吃的是真厉害啊。”宋扬舔舔嘴唇。
宋扬一边思考着要不要再去买一份,一边挠着他满头的橘发。
作为一个资深理发师,发型就是他自己手艺的体现。
只可惜他人到中年谢了顶,为了不砸自己的招牌,他只能买了顶假发戴上,不过这假发本来是黑色的直发,被他染烫之后,才成了橘色的法式烫,倒也不算骗了谁。
许是吃完东西身上发热,宋扬总觉得头上热乎乎、痒痒的,可挠了半天,那种痒痒的感觉一点儿也没有下去。
宋扬觉得有点奇怪,趁着店里没人,摘下假发。
看到镜子的瞬间,他睁大了眼睛。
“这也太远了,我是去不上了。万一真的在那边发现陈厨师,记得发视频给我远程解解馋啊!”
用小号卧底在陈苒粉丝群的贺昕,一边熟练地截图甩进了老餮群,一边在群里附和。
“哎呦这马上十二月了,这个时候去北方又干又冷的,我可不耐冻。”
在粉丝群说完,她立刻去群里摇人:“有没有家住附近的?我明天出发飞过去找人,用不用穿羽绒服?”
不是不想跟人分享陈苒的美食,只是这次鬼屋的教训太深刻了!
万一陈苒再去什么一天只让八个人进的奇奇怪怪的店怎么办?她可不想自己发现了陈苒,然后连一口菜都没尝上。
一群人八仙过海各显神通的时候,陈苒也已经下了火车,按照系统的提示来到了新的打工地点。
远远地,她就看见大铁门上贴的红纸招聘启示。
大铁门上方,挂着这次目的地的招牌,是一块看起来破有年头的黑木牌匾。
黑幕牌匾上龙飞凤舞地写着四个大字:
“唐氏武馆。”